標題:
[健康資訊]
每天多吃蔬果 研究：心理較健康
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2019-7-28 08:48 AM
標題:
每天多吃蔬果 研究：心理較健康
健康醫療／記者蔡岳宏外電報導
公仔箱論壇6 m' {" r# ?0 s1 T' \( N6 M
+ E- m, R/ T9 M. u; Ctvb now,tvbnow,bttvb
! `, @4 [- W8 Z8 X' Jtvb now,tvbnow,bttvb
5 L h3 H1 P8 W# G
多吃蔬果有益身體健康，甚至也有益心理健康！英美團隊分析4萬名英國人飲食發現，吃較多水果的人，心理問卷評估結果較好。每天額外攝取1顆拳頭蔬菜，和每月額外散步8天的身心益處相當。研究作者，利兹大學博士Neel Ocean表示，蔬果非醫療替代品，卻是改善身心健康的簡單方法。
% H6 ~/ u1 I: @+ h& a" s
! t) S, l, G3 w/ w0 H- w; jtvb now,tvbnow,bttvb
多吃蔬果好健康 心理狀態也好了
公仔箱論壇" K/ [8 @& l! A
. ^. j8 l# K0 `6 O# g5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
根據《Conversation》報導，研究作者Peter Howley和Ocean撰文表示，他們的研究奠基於2016年澳洲研究，該報告指出，蔬果攝取量增加後，民眾心理健康也變好了。
公仔箱論壇, W( m! [$ R1 C2 m& J
9 G0 g7 O- Z$ s! W w
另外，紐西蘭一項隨機試驗發現，若要求年輕人每天吃兩份額外蔬果，持續兩週，各種心理健康指標，如動力和活力都得到改善。雖然抑鬱、焦慮等情緒狀態沒有變化。
) S5 `6 A: R# S, B5 `6 T
# L( ]6 S( a0 I5.39.217.76
團隊為驗證過去研究，對將近4萬名英國人，進行5年追蹤，透過實際拜訪或問卷，詢問受試者的蔬果量，並利用一般健康量表（General Health Questionaire；GHQ-12），評估心理健康程度。在該研究中，1份蔬果等同於1顆拳頭大小的生菜，或者半顆拳頭的煮熟蔬菜、水果切片。
5.39.217.768 I1 j9 e9 t- i& w" F
Q! K/ N; F9 m$ H6 t; A0 p4 U
每天多吃1拳頭蔬果 同每月8天散步益處
]0 ~, N# N5 Q! D8 D5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76$ G, c, k' z% e' ]0 X5 s: Z* W
《科學日報》報導，研究顯示，增加蔬果攝取量，與較高的心理健康和
生活
滿意度有關，這些數據跨越5年，也去除其他干擾因素，如身體健康，收入和其他食物攝取。研究還發現，每天額外攝取1顆拳頭蔬菜，和每月額外散步8天的身心益處相當（每次至少10分鐘）。
' Y3 m' R. ]1 G! }5 i7 I5 b公仔箱論壇
% K! s- F: y& U: Qtvb now,tvbnow,bttvb
但是吃蔬果不代表直接促進心理健康，因無法排除「替代效應」。Ocean解釋，人的食量有限，所以吃更多蔬果的人，就比較少胃口去吃不健康的食物。未來應該將其他食物納入研究，減少替代效應影響。
tvb now,tvbnow,bttvb2 K) U& ^; l% u0 ?- d' U! ]! y
公仔箱論壇4 m7 x; D# y1 K, D5 X! t. k( `
蔬果可能影響心情 下一步揪生理機制
! S: O& D4 v7 L: A8 C! p6 C% J) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.760 b8 M( C8 m) g# j1 O0 l6 N$ p
至於有無可能是心理較健康的人，剛好比較喜歡吃蔬果？Ocean指出，紐西蘭研究顯示，根據一個人蔬果攝取量，可以預測其2年後是否有憂鬱症、焦慮症，然而有無憂鬱症卻難以預測蔬果攝取量。他說，這顯示較可能是蔬果影響心情，而非相反。
4 a; ]& z5 W5 V) I( V5 ]
) d" l% n9 N' y' k( Itvb now,tvbnow,bttvb
未來研究將要進一步加強蔬果與心理健康的因果關係。然而隨機試驗昂貴，可能方向是探索蔬果內物質與生理變化的關係，例如維生素C和E就與憂鬱症相關發炎指標有關。Ocean和Howley共同指出，已有越來越多研究證明蔬果益處，改善心理健康的一個簡單方法就是多吃蔬果。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
