公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 二十四节气之立冬养生篇(5) [打印本頁]

作者: samhp 時間: 2008-10-26 01:24 PM 標題: 二十四节气之立冬养生篇(5)

6、糖醋带鱼
　　配料：带鱼500克，姜2片，葱1根切段，蒜茸l勺，糖及醋各4勺，水3／4杯，生粉l勺，酒1勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]( c. F; ^3 s6 s
　　做法：1．将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块，用少许盐、酒稍腌，扑上生粉；2．烧锅下油，将带鱼放入油锅內炸约10分钟，至金黄色，达到外焦內软时捞出，沥干油分，装盘；3．下油爆香蒜茸、姜片及葱段，再倒入糖醋料煮开，趁热将糖醋汁淋在鱼身上。tvb now,tvbnow,bttvb5 @0 R; A L# |' ?3 |4 Q5 l3 o2 Q
　　功效：增强体质，提高机体免疫力。
　　7、荷叶盐烤鸭公仔箱論壇1 `' b/ r* w8 z+ M& V* X: n
　　配料：老鸭1000克，鲜荷叶1大片，花椒l/3勺，八角2粒，粗盐1000克，精盐及油适量。8 u1 X5 O- v3 f3 l+ b' R
　　做法：1．宰鸭剥肚，去內脏，洗净，用花椒，八角及调味料将鸭煮1小时，再吊干30分钟；2．用荷叶将鸭包扎好，大瓦堡内放入滚热粗盐，将鸭烘烤约30分钟，再加滚热粗盐烘烤30分钟，烘烤时要不停转动鸭身至鸭熟，再将鸭取出，解开荷叶，将鸭切块上盘。
　　功效：增强体质，提高机体免疫力。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)