標題:
[烹飪技巧]
香煎虾饼
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-10-26 08:36 AM
標題:
香煎虾饼
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w) C. [5 _" j/ B( V
& q) W) X* G5 J
材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
5.39.217.76+ U0 l5 m. o7 U2 n! \' i( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x' v# G+ y$ T; L2 v0 m. \
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb, K# E' g4 v2 F% J1 g# k
1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
% n8 E+ ]: I1 m7 f2 p
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
" u6 l7 w, }& G' O, [% V/ J7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
5.39.217.76) u! V9 {8 ~7 o. h' O
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
9 s$ i% M; P' S5 n# q0 x- q; M
. Y) Y9 u# x/ W& n* H3 @, {6 `1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
. y: N) `* E9 a( H, n5.39.217.76
过程图解：
3 c" S: J; |% C7 o2 D5.39.217.76
5.39.217.764 z) c. Q8 `7 F# `! o; d6 D
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^# H! x: \4 s1 K' @$ F- ~) }8 U
A.主要材料
. ^ U) L9 Y5 m0 w. O; m公仔箱論壇
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
) ^* ?1 u/ ? N5.39.217.76
D.再加入红椒碎和葱花
1 J- ]4 V+ t- w, Z9 z4 F7 Q5.39.217.76
E.搅拌均匀成虾糊
; F A2 b' n8 e1 b. }5.39.217.76
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
8 d. }9 X& M: K, p' _7 P
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
公仔箱論壇2 p3 t; e$ D* f/ U
- V" \3 P9 O' U/ a/ U# J1 A4 vtvb now,tvbnow,bttvb
鲜香美味的虾饼，
" q# _% X6 X4 E8 _9 Q& k+ D1 G! J! r公仔箱論壇
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:09 AM
马上去试试做。。。谢谢分享
作者:
chloechris1218
時間:
2008-11-2 05:35 PM
try it..thx 4 sharing
作者:
lulumimi
時間:
2009-8-19 09:24 PM
很容易呢！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w) C. [5 _" j/ B( V
5.39.217.764 z) c. Q8 `7 F# `! o; d6 D