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標題: [美食介紹] 9款經典東北土菜 （图） [打印本頁]
作者: lengzaino7    時間: 2008-10-26 08:29 AM     標題: 9款經典東北土菜 （图）

自制血腸" ^8 z( R: W3 L4 d9 c0 g& ^5 ^
原料：豬鮮血、明腸
- V; L' Y7 S. P; E7 e公仔箱論壇做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W* u- Y8 N( m) j/ y- @
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究
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醬大棒骨tvb now,tvbnow,bttvb3 a6 R/ K! R* q: F( I
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e) _, \4 T% K5 ]1 M7 B7 q
做法：醬制而成
- W/ i/ c2 T5 \4 P. V特點：肥而不膩、醬香味濃
( p* d, K: G3 `3 E* o5 g  t! D7 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h0 {# \- Z* X$ J: I' S

! H- y' A9 G3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n& t( {) s0 W% d) x
韭菜盒子
, A  n! Y7 T5 I公仔箱論壇原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎+ K* t% n3 ?( ]' K5 G, P" M- ]
特點：外型美觀、口感清香0 Z- g* F$ E) Q  R
5.39.217.76! M! T. `1 J4 y9 J/ T& w
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; Q1 }, {9 u% |& j! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松仁燒鹿筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M; q7 F7 G; P* c# G* w/ H- ]
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁tvb now,tvbnow,bttvb9 c; G! X1 f5 C1 L  U
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成
9 l/ N: D- q3 H6 F# U& k7 m特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效
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. @. d- ~% T: |# l. s滑子茹炒黃瓜香5.39.217.76. Y* i5 S, N* y0 ^/ n
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
8 ~, F! m5 a1 N- I4 }3 f5.39.217.76有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
2 ?8 z$ w* J; p) e" k. j5.39.217.76做法：烹調方法、炒溜而成
. `/ V) b6 y! g$ u) k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* j& _9 n: Z" R: V
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# F" A/ h5 i  w4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家傳砂鍋雞公仔箱論壇( ]6 I" @, b- }' U* w
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法， 以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c) e" y9 ~7 W# d4 z1 @2 D
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香
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% ^6 q3 }3 D& L9 c' m; A5 s! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X  w0 z9 a- p. Mtvb now,tvbnow,bttvb手抓羊排
( M- U* W" \" ~* u8 L) ?* d公仔箱論壇原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F) ^1 K" v$ h' h
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟6 {/ U0 j5 ~0 v; e3 ]
特點：干香、味濃、孜然味突出
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2 q& x3 F$ T: Ltvb now,tvbnow,bttvb鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U3 ?4 w/ q3 K
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x, c4 e: P- I8 G+ E6 E

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) k! D: U8 K* ~) |+ X: Gtvb now,tvbnow,bttvb粘豆包
  V) d& Q; N% U) {8 r! O2 mtvb now,tvbnow,bttvb在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。9 {9 w2 [7 [2 z& `& D9 W. E5 r" U
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成
. i* Q* M( D4 h2 I$ p8 V: S特點：粘嫩、爽滑、香甜
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作者: patcanhin71    時間: 2008-10-27 09:33 PM

謝謝分享
作者: liew9204    時間: 2008-11-3 03:02 PM

谢谢分享。。。。



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