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標題: [美食介紹] 焗豬仔脾 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-10-26 08:03 AM     標題: 焗豬仔脾


( U- z8 g0 T+ |) c0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! P  V: }8 V) D) i: O6 S5 {- u1.  豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味5 G& j3 R" u  s% G' m
2.  用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
/ j9 r0 e8 d/ Z公仔箱論壇3.  豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面6 p9 }+ y8 r$ T8 s# i
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
$ v. ]9 @- _6 Z/ X1 L0 H以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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(可按照自己既爐溫更改度數)
作者: fz007    時間: 2008-10-27 10:49 AM

thanks
作者: patcanhin71    時間: 2008-10-27 09:32 PM

謝謝分享
作者: chloechris1218    時間: 2008-11-2 05:25 PM

thx 4 sharing
作者: liew9204    時間: 2008-11-3 02:10 PM

很不错。。谢谢分享




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