標題:
[香港]
內地菜販疑用甲醛 「保鮮」娃娃菜或流入香港 !
[打印本頁]
作者:
manyiu
時間:
2019-7-11 05:45 AM
標題:
內地菜販疑用甲醛 「保鮮」娃娃菜或流入香港 !
2019/07/11
/ s+ w4 u# h/ q
5.39.217.763 j i/ M# `4 y
" Y* G( O, T# p" w公仔箱論壇
7 O" [: d+ u$ ?7 X: d
內地傳媒揭發有菜販疑用「神秘液體」浸泡娃娃菜，以延長保鮮期，經化驗後證實菜身含致癌物甲醛，問題娃娃菜疑來自山東、甘肅等地。有本港入口商指，蔬菜保鮮一般採抽濕法，未聞有人會以化學品保鮮，現時供港娃娃菜以昆明為主，但不排除少部分來自問題區。
2 Z3 ?1 w7 T8 y1 etvb now,tvbnow,bttvb
* M& R( T( ^* ?% ~* L$ T/ L
內地近日流傳有山東批發商為延長保鮮期，以「神秘液體」浸泡娃娃菜根部影片，引起熱議。有內地傳媒在揚州菜市場取樣，結果4個娃娃菜樣本中，2個根部驗出含致癌物甲醛；據悉樣本多來自甘肅。
2 o7 E+ S% S; o. k7 C3 `5 x公仔箱論壇
: h( U0 O( I5 i8 r* h) h
洗菜時浸泡半小時以上
* ^: u6 _$ E7 }% t: _0 f. j
揚州大學化學化工學院副教授景崤壁指，甲醛是一級致癌物，具防腐作用，在植物根部蘸上甲醛後，確能延長保質期。但景指，長期攝取甲醛會破壞人體免疫系統，嚴重可致癌。但甲醛易溶於水，買菜後只需充分浸泡清洗，便可去除。
+ P) y$ x1 m# {9 [7 d* p" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z7 |: {0 e+ m5 K% O* c1 d
香港入口蔬菜批發商商會會長袁昌指，港娃娃菜多來自昆明，山東亦時有供應，但未聞有人以甲醛保鮮，「真正保鮮方法應是抽濕，每次要抽10多小時，然後再入雪房上車運到香港，一般可多延長2、3日新鮮度。」而另一關鍵則在於收割時的天氣，若雨天收割，娃娃菜的根部易吸收大量水份，令芯部更易腐爛；根部吸水量高的西芹亦需先抽濕才能付運。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \" U: R8 q9 D6 J/ [4 h* n# I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o# X( w7 g- M8 k; {4 p
袁指，較常見的「毒菜」成因是農藥，「如落農藥後，未夠一周收割，殘留量會高。」因不論農藥和甲醛，均非肉眼可觀察，袁建議市民洗菜時要浸泡半小時以上，並適量加鹽，便可同時驅走菜身害蟲。
9 }0 O1 S1 v4 s0 d4 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [1 p0 I/ K; @3 t
5.39.217.76! a* B% {9 T2 C/ H
▲袁昌
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U& q( L; B: l# C$ Z3 @4 x6 C" h
公仔箱論壇! y. o* R- H* x2 ^) w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76! a* B% {9 T2 C/ H