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[健康資訊]
多攝取維生素C 遠離流感
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作者:
timmychoo
時間:
2019-6-25 07:37 AM
標題:
多攝取維生素C 遠離流感
根據健保署統計,春節期間常見疾病以「感冒」、「腸胃炎」最多,而農曆春節常是流感疫情高峰,國內往年流感就診人次於春節達到最高。
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衛福部指出,流感是由流感病毒引起的急性呼吸道感染疾病,常見的症狀包括發燒、頭痛、流鼻水、鼻塞、喉嚨痛、咳嗽、肌肉酸痛及疲倦、腹瀉等。
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中國醫藥大學附設醫院家庭醫學科主任林文元提醒,九天年假到來,民眾歡度佳節之際,也要提高警覺,避免流感找上身!尤其春節期間門診大多休診,求助無門,民眾更不能掉以輕心,而預防流感的最好方法,就是要提升身體的免疫力。
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「維生素C」提升免疫力,減少流感發生率
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林文元醫師指出,研究顯示,無論是對先天(延長嗜中性白血球的有效壽命)或後天免疫系統而言,維生素C均可改善免疫系統功能。維生素C具有多項特性,如抗發炎、抗病毒、抗菌、抗氧化等功能,有助降低身體因代謝造成的氧化傷害,同時強化免疫防禦系統,阻擋疾病入侵。
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想要提高免疫力,避免流感等疾病纏身,林文元醫師建議,民眾可多攝取富含維生素C的蔬果,例如:柳丁、奇異果、蘋果等,提供身體所需的養分,抵禦病毒的侵入、強化免疫系統。以奇異果為例,奇異果的營養密度是蘋果的6-10倍,維生素C含量更是柳橙的1.5至3倍,每日食用1到2顆就達到衛福部每日100毫克之成人建議攝取量。
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此外,奇異果含有超過30種以上的營養素,包括維生素A、C、E、鉀、鈣、鎂等,是攝取多種維生素、礦物質、膳食纖維的最佳來源。研究指出,一天食用三顆黃金奇異果,可以增強身體的抗氧化能力,強化免疫系統。而對容易感冒的族群來說,奇異果中的維生素C、E能降低因氧化壓力所導致的細胞損傷,並減緩鼻塞的嚴重度及喉嚨痛的持續時間,食用黃色奇異果還能緩和免疫系統,減少感冒的發生率與症狀。
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