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標題: [中式食譜] 薑蔥牛柏葉[1P] [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-10-19 08:10 PM 標題: 薑蔥牛柏葉[1P]

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材料
牛柏葉 500克5.39.217.76. c# C6 ?$ r/ N. i5 O
薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量. @" @! C: }/ u# u" S; L

調味5.39.217.760 C. D& C7 n. f# T% R
蠔油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& v$ Y. S& O$ b6 y1 P1 {
生抽 1湯匙& E; o4 s+ n0 a2 V8 j6 ?: h
糖 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 K! A% m5 W+ p. \4 c. A+ K' J
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做法5.39.217.76, F Q* d5 O( N }+ K2 C
牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。
炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成

作者: sally2888 時間: 2008-11-4 10:52 PM

谢谢楼主分享。。。。

作者: chloechris1218 時間: 2008-11-10 12:16 AM

thx 4 sharing

作者: ireland.man 時間: 2008-11-12 07:50 AM

thank you

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