標題:
[中式食譜]
薑蔥牛柏葉[1P]
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作者:
master789
時間:
2008-10-19 08:10 PM
標題:
薑蔥牛柏葉[1P]
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材料
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牛柏葉 500克
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薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量
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調味
0 T$ z5 h& v5 P& ~% x5.39.217.76
蠔油 1湯匙
9 L. ^' m& ~7 O( Q# G8 j2 W
生抽 1湯匙
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糖 1/2湯匙
+ q6 D$ m2 @& v( R/ F4 @
酒 適量
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做法
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牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。
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炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 10:52 PM
谢谢楼主分享。。。。
作者:
chloechris1218
時間:
2008-11-10 12:16 AM
thx 4 sharing
作者:
ireland.man
時間:
2008-11-12 07:50 AM
thank you
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