標題:
[美食介紹]
红烧狮子头
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作者:
贱狼人
時間:
2008-10-17 06:37 PM
標題:
红烧狮子头
原料：肉糜，胡萝卜，青菜
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配料：鸡蛋1个，葱姜末，蒜片，料酒，老抽，胡椒粉，香油
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做法：
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胡萝卜放微波炉内中火叮4分钟后取出切成末，青菜洗净沥干水
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将鸡蛋，姜末，料酒，盐，老抽，胡椒粉，香油和胡萝卜末一起拌入肉糜
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相同方向搅拌肉糜，可适当加入些淀粉，做成大小一致的丸子
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净锅热油，将丸子放入煎一下后捞起沥油
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青菜切一下，放入有剩余底油的锅中翻炒后垫在锅底
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加入盐糖，酱油，胡椒粉和适量水，放入丸子大火烧开
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公仔箱論壇7 Q- i' s2 M ]8 ]+ d- E+ C# J
转小火炖至汤汁减少丸子熟
作者:
yihuizhen
時間:
2008-10-20 01:19 AM
如果有埋圖片咁就好啦。多謝樓主指道～～
作者:
katspi
時間:
2008-10-20 09:14 PM
多多多謝樓主!
作者:
liew9204
時間:
2008-11-7 02:26 PM
谢谢分享。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
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