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標題: [美食介紹] 红烧狮子头 [打印本頁]

作者: 贱狼人 時間: 2008-10-17 06:37 PM 標題: 红烧狮子头

原料：肉糜，胡萝卜，青菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d" _' ^- C& J6 h7 B+ w4 f
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　　配料：鸡蛋1个，葱姜末，蒜片，料酒，老抽，胡椒粉，香油7 C0 m0 Q* y- d6 R- A5 N0 b/ u9 S

  做法：5.39.217.767 J' {2 |$ f. x. b. X, y3 F
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　　胡萝卜放微波炉内中火叮4分钟后取出切成末，青菜洗净沥干水5.39.217.76; p) N7 y* [" y& m2 \
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　　将鸡蛋，姜末，料酒，盐，老抽，胡椒粉，香油和胡萝卜末一起拌入肉糜. X. i" ]0 C% G: ~. n" n# y' s
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　　相同方向搅拌肉糜，可适当加入些淀粉，做成大小一致的丸子7 R! h& q) j2 l0 K. a! C2 c
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　　净锅热油，将丸子放入煎一下后捞起沥油

　　青菜切一下，放入有剩余底油的锅中翻炒后垫在锅底5.39.217.76. Q3 N2 N4 [$ c' ^, m4 F' b

　　加入盐糖，酱油，胡椒粉和适量水，放入丸子大火烧开公仔箱論壇2 t! o) `  Z$ [2 i1 T3 H+ _

　　转小火炖至汤汁减少丸子熟

作者: yihuizhen 時間: 2008-10-20 01:19 AM

如果有埋圖片咁就好啦。多謝樓主指道～～

作者: katspi 時間: 2008-10-20 09:14 PM

多多多謝樓主!

作者: liew9204 時間: 2008-11-7 02:26 PM

谢谢分享。。。。

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