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標題: [甜品] 雪花糕 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2008-10-17 06:33 PM     標題: 雪花糕

(以下材料可做20份)
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材料:
$ Q4 y! X, b/ m3 u. w9 w5 p$ M公仔箱論壇玉米粉(Corn Flour)50克
! C* a8 b2 i! S' O. I9 ?/ a  B2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆澄粉(Green Pea Flour)50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K3 }. d, n* x6 F: Y1 i: `
牛奶(Milk)250克0 Y8 j2 R5 J5 m8 N+ ?+ x8 _! c4 E
椰漿(Coconut Milk)250克公仔箱論壇; k5 i0 q, ^3 w
糖(Sugar)80克9 }; k; M/ z4 T# v( q
椰絲(Dessicated Coconut)200克
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$ a# `; e! S: `: b% h; o0 G做法:tvb now,tvbnow,bttvb- q2 j* I6 S$ c$ \9 }
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。  j" e/ U6 _4 _  ]8 g' r9 P
2.用另一大碗,將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙,約80℃左右。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s# G' I' W9 b  W8 [# V
3.趁熱將做法2倒入做法1中,一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠,期間不能停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb% f! H( z% U. Y4 ?7 u% x
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙,將煮好的牛奶糊倒入模裡,抹平后再蓋上一層塑膠紙,待涼后再放進冰箱,
9 y. v# r) m! q! R2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   約一小時后,取出切塊並沾上椰絲即可。
作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:40 AM

支持一下。。。谢谢分享
作者: Lena妮    時間: 2009-2-26 12:04 AM

其实什么是雪花糕啊?




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