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標題: [甜品] 雪花糕 [打印本頁]

作者: starleo 時間: 2008-10-17 06:33 PM 標題: 雪花糕

（以下材料可做20份）tvb now,tvbnow,bttvb9 R8 I7 f- c9 I' |5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x$ d; V" N& u8 O. d
材料：: E, n8 l# N* y: `: d7 F
玉米粉（Corn Flour）50克公仔箱論壇% w: h$ m# Y3 M* _
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克9 y$ ~- t; C) v
牛奶（Milk）250克公仔箱論壇8 F/ M% v) t6 I2 b: y* w, B' W
椰漿（Coconut Milk）250克公仔箱論壇& }2 E6 E3 P! _, s% s3 ?4 Y; u/ z
糖（Sugar）80克
椰絲（Dessicated Coconut）200克+ c! V+ H5 t% d" H$ j: O! ^! R& c2 L

做法：5.39.217.767 Q! `4 `+ }9 y `6 H, l: C7 n
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。5.39.217.76, q3 m4 k# O, Q7 W$ a' Q; P3 p
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb- [5 X2 D" T1 E1 L# J
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。5.39.217.765 Y" v9 ^5 [- S
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。

作者: sally2888 時間: 2008-11-2 12:40 AM

支持一下。。。谢谢分享

作者: Lena妮 時間: 2009-2-26 12:04 AM

其实什么是雪花糕啊?

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