標題: [其它] 【Healthy點】追蹤研究4.9萬人 少肉多蔬果減乳癌死亡風險21% [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2019-5-21 09:58 AM     標題: 【Healthy點】追蹤研究4.9萬人 少肉多蔬果減乳癌死亡風險21%

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(美聯社)5.39.217.76/ w# s3 r( H6 ?! Q$ l) d

7 T! _( F6 W2 U+ @% r公仔箱論壇美國一項追蹤4.9萬人長達20年的研究發現，50歲以上女性每天吃少一點分量的肉，多吃一份蔬果，可將患乳癌死亡的風險減少21%。1 I3 p% E. W  |1 ?/ M% L. V6 |

; D5 S& O; e& k2 g/ \研究請其中一組女性如常繼續日常的飲食習慣，而另一組人就學習少吃肉和奶類製品，並選擇較低脂食物的健康餐單。結果顯示這20年間4.9萬名參加者中，有3,374人患上乳癌，而採取健康飲食的一組女性，乳癌致命率比另一組低21%。) l3 I) V6 Q. j) r

6 s% M/ Q# a7 s1 _! [領導研究的加州大學洛杉磯分校教授赫萊博夫斯基（Rowan Chlebowski）說：「今次研究是首次以隨機對照試驗（RCT）方式，證實健康飲食可減少乳癌致命風險。我們設計的均衡飲食餐單，跟進了近20年仍可見它對健康的好處與日俱增。」8 g. u. X' y, H' m7 C* I- o

) o3 X! p( x( i2 y9 a0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國牛津大學教授傑布（Susan Jebb）稱有關發現是好消息，參與試驗的女性減少攝取的脂肪量約為每天少吃4安士肉，「這是做得到的，不是某種極端低脂或無脂肪飲食法」。
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) |; h6 x6 K  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過曼徹斯特大學教授豪厄爾（Tony Howell）認為，研究未顯示攝取脂肪是增加乳癌死亡的風險主要問題，「女性應努力維持健康體重，每天運動至少30分鐘，減少喝酒。這是三大風險因素。」5.39.217.762 Z* m5 y. P' J" ~0 s! T1 Y

: |+ t( v! T$ ]: ?/ X0 l4 ^英國《泰晤士報》

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