標題:
[中式食譜]
鲈鱼蒸水蛋
[打印本頁]
作者:
贱狼人
時間:
2008-10-15 04:07 PM
標題:
鲈鱼蒸水蛋
原料：
$ B4 [) {" D( x5 E" Xtvb now,tvbnow,bttvb
" I! D& A T7 D. E9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小号鲈鱼一条 、鸡蛋。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z7 c+ X' y& ^2 d2 m: s, g6 p
公仔箱論壇 C6 j! `' j' u& P! s
调料：
( t* s) C5 \; }( F! V! t: L+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u$ \+ \: R2 M+ Z3 I4 x
鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
2 Z& v9 v, ?: e V, mtvb now,tvbnow,bttvb
4 k% r8 {) [' U, v; s
做法：
* U: w- {* x3 o8 e9 G" f
1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。
3 b% V. C1 c9 t" w* q% C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r# e6 _" c; |, @ E
2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
公仔箱論壇) P1 V8 C% L( G) Y3 k
& k% H K8 h$ H: @4 ]* |. dtvb now,tvbnow,bttvb
3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿
( Y% w `$ _/ X# {
^8 \5 S, p* ^! ~% p! K4 g5 G+ _5.39.217.76
4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
tvb now,tvbnow,bttvb" Z* T, S t9 N. i5 k7 s0 g" c
' x8 P! a: J2 j: S, a% @- R% s5.39.217.76
5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:45 AM
谢谢楼主的提供。。。。。。
作者:
chenyu200109
時間:
2009-7-28 03:51 AM
thanksyou
作者:
noon6789
時間:
2009-7-31 12:52 PM
thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
