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[健康資訊]
心悸頭痛恐是貧血惹禍！不只補鐵，更要多吃這些食物
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作者:
spshmh
時間:
2019-5-20 07:21 AM
標題:
心悸頭痛恐是貧血惹禍！不只補鐵，更要多吃這些食物
【早安健康／高瀬聰子（皮膚科醫師）、細川桃（預防醫學諮詢家）】
有7成的女性有「隱性貧血」！
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日本女性熱量攝取有逐漸減少的趨勢，在日本國民健康及營養調查中，也很明顯地營養不足。其中，鐵質每年都出現紅字。女性因月經的關係，每個月都會流失45ml 的血液， 大約會流失22.5mg的鐵質。
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此外，流汗及尿液、糞便也會流失0.5～1mg的鐵，如果不刻意攝取鐵質， 不知不覺就很容易引發貧血。月經順暢的女性每天都要補充10.5mg的鐵，不過20～40歲之間的女性平均攝取量為6.6mg。
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此外，用來表示體內鐵質儲存量的鐵蛋白也明顯偏低。如果想要懷孕，鐵蛋白值最好維持在50ng/ml，但20～30歲的女性約7成都只有20ng/ml左右的鐵蛋白，狀況相當嚴重。
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CHECK！貧血的確認清單
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貧血有4種類型
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缺鐵性貧血
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有月經的女性容易患有這種類型的貧血。由於體內鐵質不足，導致身體無法充分產生血紅素，造成貧血。好發於年輕女性，主要原因是飲食攝取不足以及月經出血導致。月經出血量因人而異，就算刻意補充鐵質，還是有可能不足。
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惡性貧血（維生素缺乏性貧血）
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蛋白質不足所導致的貧血。吃素者要留意。血紅素的來源不只是鐵質，還包含蛋白質、葉酸、維生素B12等都是相當重要的成分。這些成分如果攝取不足，就會產生又大又容易受破壞的紅血球，造成葉酸缺乏性貧血。蔬菜和水果等植物性食品中幾乎都不含維生素B12，要十分注意。
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缺鋅性貧血
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製造紅血球的鋅含量不足所引起。有很多調查報告指出，缺鐵性貧血的人有可能併發缺鋅性貧血。這是因為，除了牡蠣之外，含大量鋅的食材相當少，而且會阻礙鋅吸收的藥劑和添加物又相當多，所以很容易引起體內鋅含量不足。
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運動型貧血（溶血性貧血）
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運動過度會導致貧血！？助長缺鐵性貧血的原因之一，令人意外的竟然是運動。流汗或肌肉劇烈收縮，跑步或跳躍等動作，都會讓腳底拍打到地面，破壞內部的紅血球，進而引起貧血。不只是運動員，喜歡馬拉松或跳舞的人也要注意。
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積極攝取動物性蛋白質，就能預防貧血
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女性容易因月經而流失鐵質，一下子就變成貧血。月經量多的人不用說，身高高的人也要注意。身高高的人比一般人需要更多的熱量，若飲食供給量不足，容易引起貧血。
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想預防貧血，每天的飲食生活相當重要！一定要積極攝取富含鐵、鋅和維生素B12的動物性蛋白質。肉類是富含鐵和維生素B12的食材。擔心體內鋅含量不足的人，建議多吃含均衡營養的魚蝦類。維生素C能提高鐵質和鋅的吸收率，一定要一起攝取。馬上改變每天的飲食習慣，就能夠預防貧血。
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