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標題: [香港] Sweet Monster軟雪糕大腸菌群超標1.8倍 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2019-5-12 09:38 AM 標題: Sweet Monster軟雪糕大腸菌群超標1.8倍

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朗豪坊Sweet Monster被勒令即時停售問題軟雪糕。許頌明攝) D' A" T# B7 I- D6 ^6 y: X" _: q
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【本報訊】天氣轉熱，軟雪糕正是消暑佳品，但消費者也要慎防禍從口入。食物環境衞生署食物安全中心昨公佈，旺角朗豪坊Sweet Monster軟雪糕樣本的大腸菌群含量達到每克280個，超出法例標準1.8倍，指令該店即時停售有問題軟雪糕。
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須停售及消毒
食物安全中心透過恒常的食物監測計劃，從旺角朗豪坊Sweet Monster持有冰凍甜點製造廠牌照的零售點，抽取軟雪糕樣本作檢測，結果顯示，樣本的大腸菌群含量超標，達到每克280個，超出《冰凍甜點規例》限制任何供出售的冰凍甜點每克不可含有多於100個大腸菌群的規定。不過食安中心發言人指，大腸菌群含量超出法例標準，顯示產品衞生情況欠理想，但並不表示會引起食物中毒。  A  @8 g7 q% m" L+ G

食安中心已知會朗豪坊Sweet Monster負責人，指令即時停售有問題的軟雪糕，並向負責人和員工提供食物安全和衞生教育及要求徹底清潔和消毒。食安中心又指，會繼續跟進事件和採取適當行動，保障食物安全和市民健康，如有足夠證據，將提出檢控，一經定罪，最高可被判罰款1萬元及監禁三個月。公仔箱論壇" P: Z6 e  w, a0 M
■記者陳沛冰、曾偉龍

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