標題: [西式食譜] 紅酒燴牛尾[6P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-10-13 09:07 PM     標題: 紅酒燴牛尾[6P]

材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜
+ w8 j' p& A; O6 O/ x  n9 a# s　　做法：
/ a3 u/ I% m7 `' |3 ~2 Z) wtvb now,tvbnow,bttvb　　1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。; ~, c. x8 i0 V  [0 X% ^0 D' R; L# D
　　2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。tvb now,tvbnow,bttvb# R/ X! H5 [. ~
　　3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。* i6 |; _& q0 L) A+ Z0 V
　　
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　　飛水後的牛尾5.39.217.76# V4 u" d6 T+ d- a1 B6 ~8 k1 c% a1 s
　　
0 s, B/ b5 t# b2 A- Z: v9 i1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　一起丟到高壓鍋裡面# }' o: c2 ]1 @+ h. P) y3 f
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作者: kingbw88    時間: 2008-10-13 09:12 PM     標題: 回應 master789 第 1 篇文章

thanks for sharing

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:16 PM

谢谢楼主的提供。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:26 PM

多谢分享。。。。。。。。

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作者: jadelung    時間: 2009-3-27 12:31 PM

應該會有獨特的風味
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