% u& {5 H, u2 o/ N0 gtvb now,tvbnow,bttvb牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。 0 s1 X0 \( y$ h! n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 y& X7 J) E6 F# A
調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。5.39.217.76/ B+ c: t4 K" D7 H6 e
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m! Z( }/ Y x6 g0 T! k
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1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。 1 B" A$ d6 U L3 @- Q公仔箱論壇 5 g' a7 q X$ ]/ g) ~+ b" o; q6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；6 X2 p# Z5 x2 d% p* \* t1 W7 k" @
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3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；, u. F6 W# } j3 K+ L& m, W
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4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。 , ]/ h* a+ M5 Y7 J8 f' [. {& `公仔箱論壇 8 i9 j& Z: \. Y& j0 q: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' e" M2 |% {, j5.39.217.76Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds. ; p2 h; A1 |, W7 S# Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; Y5 ?7 q% @% S3 t0 `* U7 o5 }8 L* ^
Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, ) t0 f7 D6 @* U' h
# f Y! }# i+ t# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce. % i1 @. ?! h/ G6 C) ]* m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?3 D' X0 O; j9 @
Steps: ]6 y3 D% X) D& A8 O; b9 b
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1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; " A+ P- c7 y9 E( Etvb now,tvbnow,bttvb + b8 {* t( [9 X' u4 J2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y5 H) V7 z; ?4 h& r3 E( m \
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3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; 6 f! R% D. _9 S& \5.39.217.76$ O, ]( }( k+ G4 C o
4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds.作者: sally2888 時間: 2008-11-4 11:19 PM
