標題:
麻婆韓國粉絲[3P]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-10-13 08:02 PM
標題:
麻婆韓國粉絲[3P]
# l* _* s+ D5 ]! u
公仔箱論壇& I8 l4 C+ w- Y) F8 g( g# u8 B
0 |% ]: G% f( l% X8 u3 ~8 btvb now,tvbnow,bttvb
5 ?* S5 L" {: g; V" e! S
! F/ w5 m$ @; {8 \1 \ N) e6 \2 X公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb: Z2 g N0 Y, C/ t! s% I, f/ {
材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R* Q- z- D# Q/ e
. n- n S9 z9 u2 a6 W* [: A5.39.217.76
調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。
s7 _! \. h# L, D U; j9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t9 \5 k" @8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。
2 j* k7 J; r5 p5 @9 n公仔箱論壇
9 G' m3 y: w5 } j$ X4 X/ s4 D: ^9 v
做法：
公仔箱論壇, q5 E3 {3 U8 C6 O9 A1 j. T/ R4 T8 T
1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；
' Q. o4 c; I7 \& z/ j& Q公仔箱論壇
2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
tvb now,tvbnow,bttvb& Z2 t N. ? j d
3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；
: {( s( D7 ~3 s) j3 g7 v/ C' q
4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。
- a/ x, ^# Y% t4 ftvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V+ y# ~# w$ V" L& H! |
貼士：
5 _( g( l9 O5 w B0 R+ T/ q- ktvb now,tvbnow,bttvb
1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。
, S# x( R1 ~) z
2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。
作者:
chloechris1218
時間:
2008-10-16 12:54 AM
thx 4 sharing...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# l* _* s+ D5 ]! u
