標題:
[健康資訊]
中國人飲食習慣的九大缺陷
[打印本頁]
作者:
my0707
時間:
2008-10-13 10:38 AM
標題:
中國人飲食習慣的九大缺陷
綜合國內外營養專家的意見，我國的飲食習俗主要存在著以下九大缺點，需要引起大家注意：
2 l+ T, l5 }: Z! O
% m$ ?1 S# B& B _& t" ~tvb now,tvbnow,bttvb
1.中國人大多吃得過鹹。據統計，全國人均吃鹽量為每天10克以上，其中以東北人最高，達18克。而世界衛生組織建議應把食鹽控制在每日5克以下。吃得過鹹會明顯增加高血壓、胃癌等病的發病率。
$ j7 J- m3 c) [; V3 M2 b1 P1 |
~& j8 Y& W4 }) O3 K" q1 o5.39.217.76
2.中國人吃味精過多，增加了人體對鈉的攝入量，而鈉元素對人體有害。因此，吃湯菜等宜用雞精、蘑菇精等代替味精。
- `% @2 j3 V1 U4 c$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇- l4 C3 `6 {- M4 U# V/ O* R! v: V
3.中國人的吃飯方式多為集體進餐，又喜歡相互夾菜，這增加了疾病的傳染概率。
" ?2 _, \6 G6 X; y. b5.39.217.76
! f% d& N; R+ K0 T3 g: J2 u' p公仔箱論壇
4.中國人喜歡吃動物內臟。動物內臟中含有較多的膽固醇，而膽固醇是誘發與加重動脈粥樣硬化的重要因素。
/ r4 f# ^' A* E* Y5.39.217.76
- @4 a) n' T0 z* e% x* _* W: T& j
5.中國人烹調多採用煎、炒、烹、炸等方法，喜歡吃炒菜和油炸食品，這增加了患癌症的機會。
; S5 W9 `7 z! u' A1 i5 z" }$ U
3 _% j5 Z7 v" n2 o: ^; T5 _- i! U( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.中國人喜歡吃含脂肪較高的紅肉(豬、牛、羊肉)，吃白肉(魚和雞等)的比例較小。近年來中國人吃白肉的比例在逐年增加，這是好現象。
) \+ Q+ N! C: g: ]( a5 t3 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B% c4 ~! d! b( Z/ h: Y1 N7 @7 y
7.中國有很多地區的人喜歡吃鹹魚、鹹肉、鹹菜等醃製食品，這不僅增加了鹽的攝入量，且由於醃製食品中含有較多的亞硝酸鹽，還增加了患癌症的機會。
+ e- {- T/ }# u3 M! q1 ]* N0 l. a
5.39.217.76* n. m# S5 k8 t: S$ b
8.中國人喜歡吃各種滷肉。但製做滷肉時加入的肉桂、八角(大料)、茴香、丁香、花椒等香料不但性溫燥，容易讓人上火，而且由於其中含有一定量的黃樟素，有一定的誘變性和毒性，容易致癌。所以，患有感冒、發燒、炎性疾病和慢性肝病者應少食滷肉。
& r% p1 U2 [; d- U+ t6 {tvb now,tvbnow,bttvb
& L! k* A+ L3 [4 f# [: ?
9.中國人喜歡大擺宴席請客。人們習慣於在宴席上飲大量白酒，或暴飲暴食，或煙酒同時來，有些地區還有布菜的不良習俗。這些習慣不但造成浪費，而且對身體健康極為不利，容易誘發多種疾病。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
