標題:
[健康資訊]
中國人飲食習慣的九大缺陷
[打印本頁]
作者:
my0707
時間:
2008-10-13 10:38 AM
標題:
中國人飲食習慣的九大缺陷
綜合國內外營養專家的意見，我國的飲食習俗主要存在著以下九大缺點，需要引起大家注意：
3 J3 M/ C' C# w: c, S
% M6 a) b) l$ n7 i' d7 q/ E1 ftvb now,tvbnow,bttvb
1.中國人大多吃得過鹹。據統計，全國人均吃鹽量為每天10克以上，其中以東北人最高，達18克。而世界衛生組織建議應把食鹽控制在每日5克以下。吃得過鹹會明顯增加高血壓、胃癌等病的發病率。
公仔箱論壇; H) b/ ~ w% y1 X
- Y% }/ c( h; q4 T: {
2.中國人吃味精過多，增加了人體對鈉的攝入量，而鈉元素對人體有害。因此，吃湯菜等宜用雞精、蘑菇精等代替味精。
5.39.217.76+ @6 q& r% Y) W, @; \9 }# I# o
# b3 a1 |& X \& Z6 Z* l- k# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.中國人的吃飯方式多為集體進餐，又喜歡相互夾菜，這增加了疾病的傳染概率。
+ o( ?4 A, `/ \& }2 L公仔箱論壇
# u2 I4 ~; u1 M; z t5.39.217.76
4.中國人喜歡吃動物內臟。動物內臟中含有較多的膽固醇，而膽固醇是誘發與加重動脈粥樣硬化的重要因素。
( O4 ?- U4 M4 |+ x. _5 Y公仔箱論壇
$ @' P; H% m5 n) @/ D
5.中國人烹調多採用煎、炒、烹、炸等方法，喜歡吃炒菜和油炸食品，這增加了患癌症的機會。
8 H/ x! }2 H$ `" i+ h" I
+ r7 ?' ~0 B( W6 O* c" d公仔箱論壇
6.中國人喜歡吃含脂肪較高的紅肉(豬、牛、羊肉)，吃白肉(魚和雞等)的比例較小。近年來中國人吃白肉的比例在逐年增加，這是好現象。
tvb now,tvbnow,bttvb7 l& @5 z7 l8 N; Z5 h
公仔箱論壇# a3 j& ~$ [- ?
7.中國有很多地區的人喜歡吃鹹魚、鹹肉、鹹菜等醃製食品，這不僅增加了鹽的攝入量，且由於醃製食品中含有較多的亞硝酸鹽，還增加了患癌症的機會。
% Z; F6 E- O% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V- n# A7 d$ L0 b公仔箱論壇
8.中國人喜歡吃各種滷肉。但製做滷肉時加入的肉桂、八角(大料)、茴香、丁香、花椒等香料不但性溫燥，容易讓人上火，而且由於其中含有一定量的黃樟素，有一定的誘變性和毒性，容易致癌。所以，患有感冒、發燒、炎性疾病和慢性肝病者應少食滷肉。
H% f- [1 Y# o2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇: x4 N; ^# q1 t/ B' @
9.中國人喜歡大擺宴席請客。人們習慣於在宴席上飲大量白酒，或暴飲暴食，或煙酒同時來，有些地區還有布菜的不良習俗。這些習慣不但造成浪費，而且對身體健康極為不利，容易誘發多種疾病。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
