公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 蓮藕燉排骨清熱降腦壓 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2019-5-5 10:03 AM 標題: 蓮藕燉排骨清熱降腦壓

冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。tvb now,tvbnow,bttvb e3 r# ^8 G% I* z2 r% H5 x# \
公仔箱論壇! k; @. e3 G/ w% z# A
周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。, M/ N5 i% P, M! z
$ V" E9 F, b% k% ]! z+ d! J
周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。5.39.217.76# q+ P$ S: U' o, n9 r

若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e# m; J( d: C0 q2 U6 ^
【蓮藕燉排骨】

材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。/ {8 x' J* D) w' U* k, N& `

調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。公仔箱論壇' O/ R& }* t' U- f; e2 `
: ?: m9 w" r' J) I0 J7 ~8 d6 W7 g
做法公仔箱論壇: d& q' O5 e0 v; k: ~2 d( U) f8 h
tvb now,tvbnow,bttvb/ t1 b9 q# @3 E0 g# G2 i# Q# d
1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。
tvb now,tvbnow,bttvb6 G1 ~% j& ~5 h5 ~5 m3 q
2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。
5.39.217.768 v6 |4 D/ S7 I2 ~; ^$ h
3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。3 v+ Q8 q, I, s3 N
tvb now,tvbnow,bttvb( X, r2 T9 k& ^
4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。
5.39.217.766 C/ s( M6 M% F; b, s* h: ^5 u% d1 U
提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。公仔箱論壇' k" A; [0 k" l: N" y- X
公仔箱論壇% d, Y+ z+ \6 w: B. @
建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。

清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。 + W6 ~/ g4 z' @# X

台灣新生報

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)