標題:
[甜品]
臉紅蘋果包
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-10-12 04:09 PM
標題:
臉紅蘋果包
臉紅蘋果包
6 y% I! N( e- b: d4 _; N; y5.39.217.76
, I Z7 y; j% i3 u' N" L. b
. x. y6 j1 }1 r! p5 F
【材 料】
& n: w: W: g# u' }( o( c
紅麴麵糰....250公克
) F' a& k- F+ J& ^( T5.39.217.76
內餡：
5.39.217.760 G( S( d; L% G1 F
蘋果丁......120公克
' n! q3 W) |9 m* M: [ x: atvb now,tvbnow,bttvb
草莓果醬....50公克
公仔箱論壇$ X& k# |' j" K2 c
裝飾：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?8 g) {1 P9 `+ c8 j2 z2 g% S
抹茶麵糰....30公克
& e+ \: {9 F E+ _4 [tvb now,tvbnow,bttvb
櫻桃梗......8支
3 S2 a# {1 q& Z8 Y* g ~+ P公仔箱論壇
5 O+ Q) A/ S9 o- u" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A! y5 `% Z0 U9 X6 y4 e" A, r
【做 法】
/ r) g2 T7 i+ M
1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。
公仔箱論壇4 A6 v' C: m5 i6 v' O
: Z* ]& S7 `1 [& u# @1 g5.39.217.76
2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。
% r7 R$ y+ K" `3 ktvb now,tvbnow,bttvb
_6 i/ K9 y, J% S2 }" V2 \9 A
3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。
3 b8 ^7 ~* Q# y* O; h1 x
8 F# {8 a' B% C( a" g公仔箱論壇
4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb% `0 F2 [' Q3 v
" s5 A: N+ }/ b) f' l
5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:23 PM
很可爱。。。。谢谢分享。。。。
作者:
小妖草
時間:
2008-11-8 03:43 PM
很可愛的包子，可以用來做小朋友的早餐
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
, I Z7 y; j% i3 u' N" L. b