標題:
[中式食譜]
咖哩雞中翼
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-10-12 04:07 PM
標題:
咖哩雞中翼
, A( z9 @; R* f5.39.217.76
材料：(2-3人份量)
. o; o0 R- T, m: P! P+ y
雞中翼一磅(醃半小時)
* M* }0 o3 e+ ]* X: u7 o& s* f5 C
薯仔1個(切件)
/ F/ Z3 k4 h, U/ l& `/ w9 F公仔箱論壇
紅蘿蔔半個(切件)
. i. ?$ f* O$ m2 X公仔箱論壇
椰汁半罐(細)
7 V( K9 ~( |# K2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
咖哩粉1茶匙
$ p; N6 G( j/ ^5 N% q
醃料：
公仔箱論壇2 K; p7 F, C# \' N' k f
豉油1湯匙
& Q \- w' N% v5.39.217.76
糖、豆粉各1/2茶匙
5.39.217.76) t' U4 N1 j& i, K. C( u2 I$ w
酒、生油各1茶匙
/ g' ]. C$ O+ N
做法：
9 `" `: ~9 h0 l& Y2 }
1. 首先將雞翼煎好，兜起；
. J2 h5 |* w6 O. G
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；
! i. I: d, r: S. e) l
3. 將雞翼加入同炒；
/ V+ I5 M1 f1 S2 p) H
4. 加入咖哩粉兜勻；
0 B5 s. q z4 V7 I! k+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
- |5 K- k# ~, j K' _3 N
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
& b5 g' z3 F3 R o
( ^( {- n" S5 n" S% N1 B5 n
小貼士：
# s* z5 _. `0 O! X
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
* d: j# Q' x7 v8 x
作者:
hemry
時間:
2008-10-15 10:52 AM
謝謝樓主分享
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:50 AM
谢谢分享。。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
