標題:
[中式食譜]
素太極羹
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-28 08:25 PM
標題:
素太極羹
素太極羹
6 k0 M) u1 D' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食療功效
: S3 v5 g$ v% _( Q
潤腸胃，健五臟
; d' `, k Q! G: Q, D5.39.217.76
5 X- w j7 q0 L0 ]% @1 \5 r
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb. C$ V6 \& M7 T4 m* ]+ U3 s9 q
菠菜1斤（約600克）
8 r9 p4 x& n y, |9 e0 l0 H- V公仔箱論壇
水豆腐1件
公仔箱論壇6 i% n% e9 b1 e4 z ^) ~
草菇4兩（約160克）
公仔箱論壇9 j5 U- s! l9 i8 r% H. H
鹼水少許
, b1 C7 k/ S/ l+ {1 n9 y5.39.217.76
素湯材料:
$ o( y6 J$ T5 p& S1 y3 P
黃豆2兩（約80克）
$ q4 y& m d7 t/ Y. `( @公仔箱論壇
黃芽白8兩（約320克）
$ u, L, O* ~6 x
菠菜頭1枝
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q4 X! P* l- y$ i! ^2 \8 {3 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 @: F* N) c% \( {
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb0 W- a0 M e7 {; a9 H- C
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
1 A0 \* Q9 [8 ]- w+ c公仔箱論壇
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
, v6 V# d$ w: X: w$ G" O# L5.39.217.76
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-30 12:37 AM
好似好好味wor..thx for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 @: F* N) c% \( {