標題:
[中式食譜]
三菇甜酸湯
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作者:
starleo
時間:
2008-10-10 02:40 PM
標題:
三菇甜酸湯
材料：
8 J) l* F5 p1 |: x1 a3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
草菇 一罐（切片）
公仔箱論壇- i, j7 W# E+ W3 `# |$ k" `
金針菇 一罐（切兩段）
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蘑菇 一罐（切片）
8 W5 L/ ^+ o, G! \( Z8 r/ d; C
白豆腐 一條（切幼條）
1 A4 E2 S, ~# m5 a/ e" L9 _' L' Z公仔箱論壇
榨菜 50克（切幼條）
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上湯 900克
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調味料：
5.39.217.76, Z, C9 S! ~! {/ |0 u' _( C( I
雞精粉 二茶匙
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鹽 一茶匙
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胡椒粉 半茶匙
5.39.217.766 P$ w7 I$ w# c2 o$ b" E
麻油 少許
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浙醋 一湯匙
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黑醬油 少許
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做法：
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1.將所有材料個別飛水備用。
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2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
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3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
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本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯
]
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:29 PM
谢谢楼主的提供。。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:22 PM
酸酸甜甜一定很美味。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
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