標題: [健康食品] 吃碗熱呼呼藥燉羊肉 禦寒補身 [打印本頁]

---

作者: timmychoo    時間: 2019-4-22 09:05 AM     標題: 吃碗熱呼呼藥燉羊肉 禦寒補身

入冬最強冷空氣報到，氣溫瞬間變得冷颼颼。執業中醫師楊淑媚昨日表示，傳統中醫認為，嚴寒冬季適合吃藥燉羊肉爐，幫助身體抵抗寒冷，羊肉性溫，當歸可以補血活血、調經止痛，紅棗可以補脾和胃、益氣生津，加上其他藥材、食材，有助於禦寒補身。5.39.217.76* l. p( ?# u) l7 O% g( C

1 }. K1 c/ B* U! A, o( w8 }, ?( T# G% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊醫師指出，中醫認為，羊肉性溫，味甘，入脾、腎、心經，可以溫補腎陽，補氣養血，溫中暖胃，適合產後乳少、惡露不止、勞倦體瘦、腰膝酸軟、怕冷、四肢冰冷、陽痿早洩、胃寒腹痛的人作為冬令進補食材；羊肉常有羊臊味，加些胡桃肉或薑片一起煮，以便降低不好的氣味。tvb now,tvbnow,bttvb* R3 f+ A' z" F

3 y- w9 Z7 Y/ Z5 o公仔箱論壇楊醫師指出，吃羊肉也有一些禁忌，如感冒、火氣大、高血壓、發炎或感染症的人最好不要吃，否則恐怕會火上加油，進而造成病情持續惡化，民眾不要誤以為羊肉是人人都適合食用的肉類。8 V6 f. s% H. K# B$ Y$ x
公仔箱論壇% }$ V. X5 Q+ f
藥燉羊肉爐還有一個好處，就是可以幫助改善虛寒體質，材料：羊肉250克、紅棗6枚、當歸30克、高麗菜半顆、生薑6片、米酒50毫升、鹽巴少許，做法：羊肉洗淨切塊、熱水川燙；所有藥材泡水洗淨，高麗菜泡水洗淨、切成片狀；除了高麗菜，所有材料放入鍋中，加水淹過材料，放入電鍋燉煮至羊肉熟爛，再放入高麗菜煮熟調味即可。        
! S6 P4 {7 n! d4 ^4 [. O5.39.217.76
3 N1 F9 a" Q& ]0 i" n0 H5 H台灣新生報

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0