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標題: [中式食譜] 鱼香肉丝 [打印本頁]

作者: wangwei4030 時間: 2006-12-27 09:56 PM 標題: 鱼香肉丝

鱼香肉丝9 n* [/ \: }& m2 j* f7 p4 A
公仔箱論壇# }6 t- x/ ~8 C/ M

原料 8 ?1 S# b7 E+ |
瘦猪肉 250 克tvb now,tvbnow,bttvb* X7 l `5 J$ j1 ^, j3 f
笋片、水发木耳各 50 克5.39.217.76' z: Y! ?* H& @) r9 |4 b3 g. j# N
蒜 15 克5.39.217.76" v+ K, f0 A& q$ H% A" |! w
泡辣椒 20 克tvb now,tvbnow,bttvb" ~. [, @! z- q
姜 10 克
制法
1. 猪肉、笋片、木耳切丝，入碗加调料稍腌；
2. 调料用肉汤烧开调成芡汁；
3. 肉丝在 6 成热的油中滑散； 5.39.217.76: ]) m8 q- W( C9 i+ o0 O
4. 加姜、蒜、泡辣椒炒出鱼香味，再下入笋片、木耳煸炒，淋入芡汁即成。

作者: gotoken 時間: 2006-12-28 07:09 PM

=((

作者: AhChow 時間: 2006-12-29 03:04 PM

oh.. nice and easy.. thanks alot!!

作者: cyc730203 時間: 2006-12-31 11:23 AM

在上海我经常吃，好诱人！

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