標題: [中式食譜] 欖角蒸魚腩 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:22 PM     標題: 欖角蒸魚腩

材料:
# H! f( {  x$ h+ ~' h8 F" D2 Etvb now,tvbnow,bttvb        魚腩十兩5.39.217.76' J4 K% C. [& {( w1 u, h( B5 i6 z/ }
        欖角八粒
: a; d& ~3 a* @% x: P; y        蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許
/ E) [) v* R2 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
' q% U* `+ K  e5.39.217.76        胡椒粉小許tvb now,tvbnow,bttvb5 _( |& m5 S* b# N4 |: }
        生抽適量
  a( R4 {' O! b* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        糖一茶匙
7 G  n; I/ b2 d公仔箱論壇做法:
! R0 Q& e  M- w8 }" b' l& {- `       魚腩洗凈，吸乾水，抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒，與蒜蓉
- P- m  e' F7 e' U& a- ^- C5 ~1 b5.39.217.76       薑絲鋪在魚腩上，蒸約十分鐘.傾去水份，用鑊將生抽,糖煮溶
& G  i" {9 d+ m# ?9 {4 M       淋在魚腩上，撤上蔥絲和紅椒絲，淋上滾油，便可上碟.

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-30 12:40 AM

wow我好耐唔食過啦.不過而家好難買欖角......thx

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