標題: [中式食譜] 欖角蒸魚腩 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:22 PM     標題: 欖角蒸魚腩

材料:
1 r; D! z6 |- o7 ]3 K/ p, k        魚腩十兩1 Q: L& d! a8 d% i* I, f* C
        欖角八粒
8 r  O: c. B& `7 D3 \4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許9 n+ Y6 O% h+ N5 a) R( b6 C
調味料:
* a# p3 O( @$ T- {9 k公仔箱論壇        胡椒粉小許公仔箱論壇3 W4 {& S; P6 }( u
        生抽適量* I7 B# R4 W* ]; |4 G! [
        糖一茶匙
% @( w8 _; [# q8 H( H$ h做法: ' i1 `, Y6 d8 z! F* D3 U2 }
       魚腩洗凈，吸乾水，抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒，與蒜蓉公仔箱論壇* q0 W' R. U/ C: R( j- r
       薑絲鋪在魚腩上，蒸約十分鐘.傾去水份，用鑊將生抽,糖煮溶
0 a, K3 K7 h1 J5 [1 F+ P5.39.217.76       淋在魚腩上，撤上蔥絲和紅椒絲，淋上滾油，便可上碟.

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-30 12:40 AM

wow我好耐唔食過啦.不過而家好難買欖角......thx

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