標題: [中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔 [打印本頁]

---

作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:21 PM     標題: 幹貝煮白蘿蔔

<干貝煮白蘿蔔>---4人份 5.39.217.76( h: Q# x+ ?. @% p/ t  x7 ]( q

+ }8 \1 |. h( Q5 R* q9 ntvb now,tvbnow,bttvb材料： 白蘿蔔800克 5.39.217.762 M$ J: K2 O+ j; |
          干貝4個 8 R2 b8 m! Y3 `% W# ]
          高湯塊1個
8 H3 m  j0 x, n0 h& q1 x5.39.217.76          酒2大匙
8 G4 i0 S- K- Z2 B0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          鹽3/4小匙 " {" P% d7 k7 x$ q
          白蘿蔔葉少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 E% Y" O8 d- R5 X6 ?/ L( z
          太白粉水少許   
2 |( }) g2 k( t9 @3 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 N( |% e( o+ e+ x. E. |4 x
做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 , P" z6 l! q- z
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 2 F+ N$ d& L1 N# G) s) S
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
+ d  P) A% [# n. K/ C公仔箱論壇          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0