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標題: [中式食譜] 《素食》芝麻什錦菇云吞 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:20 PM     標題: 《素食》芝麻什錦菇云吞

《素食》芝麻什锦菇云吞 ((Vegetarian) Sesame Seed Assorted Mushroom WanTan)公仔箱論壇# {# ]- A4 z' Y" \6 f
Souce and Material: 浆料 和 材料:
+ W& B! j5 J' {9 {  |! W* ~tvb now,tvbnow,bttvbSouce （浆料）: tvb now,tvbnow,bttvb, V' r5 P# C# f' c! r) B5 s4 z
1. 4 Tea Spoon of Maggi Mushroom Seasoning (4茶匙 Maggi 香菇调味液)
. @4 q4 Z8 i. A; F! v5 ^公仔箱論壇2. 4 Tea Spoon of Kim Lan Souce (4茶匙 金兰油膏)
- m4 M" J' ?( D  w6 k$ p8 u( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Some Oil（一些油）5.39.217.76; A( P- E$ g* j- i! E
4. 4 Tea Spoon of Sesame Oil （4茶匙 芝麻油）
, B) c  M( a& x5 W4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 1/2 Tea Spoon of Salt (1/2 茶匙 盐)4 t9 u  o3 d1 E; S9 M
Material （材料）:
; y: y, O6 c! @6 u9 d# Q0 i9 j4 A8 _$ [公仔箱論壇1. 3 Piece of Oyster Mushroom  （3片 鲜蚝菇）(Picture 1 / 圖片1)
6 g( ~& b2 H. c# F8 f: x2. 1/2 Peck of Golden Mushroom （1/2 包 鲜金珍菇）(Picture 2 / 圖片2)
- `% M5 H9 f+ M2 k1 n/ f6 l6 p, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 1/2 Rice Bowl of Dried Shiitake Mushroom （1/2 碗 干香菇）(Picture 3 / 圖片3)
' ?2 i5 Y6 @! L* |$ q4. 5 Tea Spoon of White Sesame Seed （5茶匙 白芝麻) (Picture 4 / 圖片4)
) k: W4 G) |6 k2 E9 |公仔箱論壇5. 1 Peck of WanTan Pastry (1包 云吞皮) (Picture 5 / 圖片5)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T3 G3 L9 J5 V' ^
6. Some Carrot (一些 红萝卜)
% @7 `" ~' N0 d2 P5.39.217.76Picture 1
. g+ H7 C- c: v6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 N+ ?; t, Q2 `6 G/ b5 {5 i# |4 u2 {. [
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$ J: d( j; L3 o/ B+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T( M2 D) Z* b" K. uPicture 5 7 P  J; X6 F& |* Y5 [* I

8 ^& m! S& W/ ]. G2 IStep of Making （做法）:公仔箱論壇1 {4 g" ^  n5 L4 _$ w- L/ u
A. Preparation of Raw Material tvb now,tvbnow,bttvb7 h$ L" k% K6 a
1. Wash The White Sesame Seed Under The Pipe Water With The Funnel,dry it. (Picture 6 / 圖片6)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y9 O6 F  s, D$ v) [
   Then Fries With Flame Untill It's Change To Golden Colour (Does Not Need To Add Oil)3 F+ V5 n4 R4 |. R: f: @' Q
2. Use Both Hands To Crowds The Shiitake Mushroom, Cut It's Become Grain.(Picture 7 / 圖片7)
) y8 O4 S9 Y9 Q: M: d7 e) l* S3. Pulls Out Fresh Oyster Mushroom Become Strip with The Hand, Cut It's Become Grain Grain.(Picture 8 / 圖片8)tvb now,tvbnow,bttvb/ Z( \' `/ [, v# `$ ]" f+ ^/ S
4. Cut The Carrot To Grain.
9 k# x( A& Q4 T2 {5.39.217.76A. 材料的做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N$ k/ L9 |. W% {# J1 p
1. 用漏斗在水管之下洗涤白色芝麻,滴干.(Picture 6 / 圖片6)公仔箱論壇# [/ r9 L1 g. O1 f* L# C
   然后用小火炒至金黄色(不用添加油)
  k8 A% D) V6 K. g; b+ {3 p2. 用双手挤干香菇，切成粒状 (Picture 7 / 圖片7); J+ k4 Q9 M- n+ q( x
3. 用手拔鲜蚝菇成条状，然后切粒 (Picture 8 / 圖片8)
5 ]  G! E) P( s  t8 G, C5 itvb now,tvbnow,bttvb4. 红萝卜切成粒状
4 M) Z6 ]& {( Z+ g8 C& X( htvb now,tvbnow,bttvbPicture 6 : s; {+ L" k2 J) J( H. d7 [
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Picture 7
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Picture 8 5.39.217.76  `3 T' ]2 F' g
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B. Preparation of WanTan Paste (Picture 9 / 圖片9)
( z2 W4 x9 N! }8 x1 f# n公仔箱論壇1. Mixes All The Raw Material Into A Big Bowl.
0 N# {+ [0 g' {- P( J5 X/ ?6 N3 o' a" ^2. Add Maggi Mushroom SeasoningTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N; t$ d7 n* k1 y( u8 H
3. Add Kim Lan Souce
; W' M* q5 P8 F+ l5.39.217.764. Add Sesame Oil
  }% s" B" x+ g5. Add Salt9 T: R) \3 x& y3 Z
6. Mixes Evenly " a" W1 p: K' G3 d" F; _
B. 云吞馅料 (Picture 9 / 圖片9)5.39.217.76) J1 Z. B$ `0 @! K! ~
1. 准备一个大碗将所有原材料混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V. P  p& j7 W, A7 {
2. 加入 Maggi 香菇调味液
: N' `( Y+ d; y$ h) x9 o公仔箱論壇3. 加入 金兰油膏
' G# D: A3 j8 B# {% B4. 加入 芝麻油公仔箱論壇. H) O. f/ b, V; L  x- w7 ~0 a
5. 加入 盐
' M. n# @* V1 ]( j/ `6. 混合均匀
' x5 U5 q. ^" g9 Z" g& [+ o3 `tvb now,tvbnow,bttvbPicture 9
" b- f4 ^3 a: O! J# Q, B0 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; A" m, R2 W4 s5 O1 t8 R" E: C; m
C. Step Of Making
  E4 E4 a  |: x% Z1. Place 1/2 to 1 Tea Spoon of B On The WanTan Pastry (Place It At One Side of The WanTan Pastry) (Picture 10 / 圖片10)
5 @7 Q; U: e8 c5.39.217.762. Roll The WanTan Pastry Into 3/5  (Picture 11 / 圖片11)
( f8 p! F6 O: W$ x9 x# r" Z0 C, T8 btvb now,tvbnow,bttvb3. Fold Both Side of WanTan Pastry With Both Hand (Picture 12 / 圖片12)2 ^6 [0 L, |6 ?& W* |0 H) L
4. Add A Drop of Water With A Finger Tip On One Side of The Wantan Pastry (Picture 13 / 圖片13). Y" c( O; k8 J0 P
5. Then, Press Another Side of WanTan Pastry With It (Picture 14 / 圖片14)" \0 j3 P$ D8 {! `
C. 抱法
- B# _3 ^( @9 O6 F+ {3 B% G9 y, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 放 1/2 至 1 匙子 B 在云吞皮上. (放在一角) (Picture 10 / 圖片10)( H) |/ }4 P; Y
2. 用手把云吞皮卷至 3/5 (Picture 11 / 圖片11)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F+ d) s! y2 K9 c
3. 用手对折云吞皮双角 (Picture 12 / 圖片12)5.39.217.76) I  K) U4 T# V0 j- X" d5 s4 Q" W6 A
4. 用手指点一滴水在云吞皮其中一角. (Picture 13 / 圖片13)
% S- f4 q' p, V, S' k- m公仔箱論壇5. 然后,把另一角的云吞皮压上去。(Picture 14 / 圖片14)- B# e0 ]4 [2 Q  O1 z1 {5 I
Picture 10
1 y8 a: E8 q3 g& c4 n公仔箱論壇
$ y. I/ O3 C1 ?0 N7 Itvb now,tvbnow,bttvbPicture 11
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# Q! r' C3 R' O& p3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Picture 13
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5 V7 h0 U7 C- f9 I7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Picture 14 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t% y- W# L9 y" M
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Tips:
& C  S* M! f; S1 V( H2 i0 Stvb now,tvbnow,bttvbStore The Really Make WanTan In The Box Then Refrigeration In Freez It's. Then You Can Having It AnyTime. (Picture 15,16 / 圖片15,16)2 I; N+ S! U) u
把做好的云吞储存于便当盒里,然后放进冷藏 (Freez). 你可以随时享有云吞啦! (Picture 15,16 / 圖片15,16)
" {+ ~( k/ q+ p. b, ?. uPicture 15 公仔箱論壇; Z7 `, i5 ~4 ^9 x, e

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9 X/ {. y/ D( T$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。



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