標題: [中式食譜] 《素食》芝麻什錦菇云吞 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:20 PM     標題: 《素食》芝麻什錦菇云吞

《素食》芝麻什锦菇云吞 ((Vegetarian) Sesame Seed Assorted Mushroom WanTan)
" g  E! C5 B0 C* N8 ], E5 u/ Wtvb now,tvbnow,bttvbSouce and Material: 浆料 和 材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q8 c! u  B7 o1 E$ m
Souce （浆料）: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j% s6 y, B$ C0 T; t
1. 4 Tea Spoon of Maggi Mushroom Seasoning (4茶匙 Maggi 香菇调味液)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o; r. U- {) a# y# X
2. 4 Tea Spoon of Kim Lan Souce (4茶匙 金兰油膏)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d5 R7 G  b& U3 W
3. Some Oil（一些油）公仔箱論壇6 B* ~1 I6 Z, q& g' a+ V$ @
4. 4 Tea Spoon of Sesame Oil （4茶匙 芝麻油）
( X0 c6 P( v8 o% ?3 P4 I4 d5.39.217.765. 1/2 Tea Spoon of Salt (1/2 茶匙 盐)' t5 ~" n$ D' |5 L6 j! U: S: p: X3 C
Material （材料）:
7 @/ C$ V# K* y; U4 f7 V  n0 h1. 3 Piece of Oyster Mushroom  （3片 鲜蚝菇）(Picture 1 / 圖片1)
; n0 ~' [5 `/ N( S9 n3 ~2. 1/2 Peck of Golden Mushroom （1/2 包 鲜金珍菇）(Picture 2 / 圖片2)
* ~7 I; s" h. c% r5 ]& }5.39.217.763. 1/2 Rice Bowl of Dried Shiitake Mushroom （1/2 碗 干香菇）(Picture 3 / 圖片3)
9 f9 S3 N5 w9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 5 Tea Spoon of White Sesame Seed （5茶匙 白芝麻) (Picture 4 / 圖片4)
3 T7 |) @- h; h/ F# X' D5. 1 Peck of WanTan Pastry (1包 云吞皮) (Picture 5 / 圖片5)
* s9 W* M" d2 r% G" U5.39.217.766. Some Carrot (一些 红萝卜)
0 v9 X9 r% M( T/ ]* c* b! NPicture 1 ) J, S8 _9 A* u/ K4 N8 t

, k" X6 j9 Y! l* M4 F) H# A- g# j$ ?Picture 2
5 ]" a- Y; |1 h9 Y' N  r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a9 o7 I0 H; ]& h
Picture 3
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. t' F2 u) V% @+ a3 v+ n2 O/ zPicture 4 5.39.217.76. ?, l; j: H  H$ ], ^

* y9 M3 E! B+ B% P5.39.217.76Picture 5 ' ]2 F; @: Q- g# M
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Step of Making （做法）:
- ^& X/ D& u* W# m6 w4 cA. Preparation of Raw Material + g! {' s3 D- ^7 M% [4 F9 a
1. Wash The White Sesame Seed Under The Pipe Water With The Funnel,dry it. (Picture 6 / 圖片6)
8 t$ s( J4 G" V" x6 X" F$ @5.39.217.76   Then Fries With Flame Untill It's Change To Golden Colour (Does Not Need To Add Oil)
% g" K/ g7 z( ]( i  itvb now,tvbnow,bttvb2. Use Both Hands To Crowds The Shiitake Mushroom, Cut It's Become Grain.(Picture 7 / 圖片7)公仔箱論壇) S0 i2 x/ c; F( X& r
3. Pulls Out Fresh Oyster Mushroom Become Strip with The Hand, Cut It's Become Grain Grain.(Picture 8 / 圖片8)公仔箱論壇6 [  r& C& M: [! @. w
4. Cut The Carrot To Grain.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |' h% Z7 k# x* n" n
A. 材料的做法公仔箱論壇( u1 f* \) _* c- O; \
1. 用漏斗在水管之下洗涤白色芝麻,滴干.(Picture 6 / 圖片6)公仔箱論壇# E; o& k. I/ _. R
   然后用小火炒至金黄色(不用添加油)
; k, B# E; e! v5 {2. 用双手挤干香菇，切成粒状 (Picture 7 / 圖片7)tvb now,tvbnow,bttvb- o5 |* M8 n& Y3 ?
3. 用手拔鲜蚝菇成条状，然后切粒 (Picture 8 / 圖片8)
6 _& a/ F$ N9 W+ X4. 红萝卜切成粒状
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Picture 8 * P4 h- s7 g! g% w, Z. K

1 l( e* G$ O6 ?  I" a  mB. Preparation of WanTan Paste (Picture 9 / 圖片9)
6 t* _3 {/ w- Y0 d" ~1. Mixes All The Raw Material Into A Big Bowl.5.39.217.76; i# k1 L/ m; Z$ ^' d+ R
2. Add Maggi Mushroom Seasoning5 I9 C" \0 a" @& x, |; Q( O% E" {
3. Add Kim Lan Soucetvb now,tvbnow,bttvb/ z- ?  t, K) {# A7 B( m
4. Add Sesame Oil5.39.217.762 A7 I! n3 C) Z# ?# Y2 e; D3 ^# q
5. Add Salt5.39.217.76- j& v9 @# V4 @5 K' V
6. Mixes Evenly
6 _7 i( K, }. q# sB. 云吞馅料 (Picture 9 / 圖片9)
5 y1 g' F# C8 t1. 准备一个大碗将所有原材料混合。tvb now,tvbnow,bttvb; `  ^/ u3 u% Z: d7 W0 t
2. 加入 Maggi 香菇调味液
6 M  U0 x8 s. E3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入 金兰油膏
1 W- E. s: p  E% ?$ O3 u4. 加入 芝麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 ~) s! _# j) ~, X5 y, n3 E
5. 加入 盐
! C, V0 w8 V! x: O公仔箱論壇6. 混合均匀tvb now,tvbnow,bttvb8 z5 d& e0 U& V" A. ]# i
Picture 9 / V3 `( E: {$ p. N7 g2 N

, }" @" Z. k3 F. CC. Step Of Making5.39.217.769 D* U2 I, P- J6 i; W$ p' b
1. Place 1/2 to 1 Tea Spoon of B On The WanTan Pastry (Place It At One Side of The WanTan Pastry) (Picture 10 / 圖片10)
' R: w3 ?# k, ], q& u  i2. Roll The WanTan Pastry Into 3/5  (Picture 11 / 圖片11)& `5 j  P3 V9 J; a# e4 ]
3. Fold Both Side of WanTan Pastry With Both Hand (Picture 12 / 圖片12)
" y! q6 J% [$ W0 O4 `4 V! H% q5.39.217.764. Add A Drop of Water With A Finger Tip On One Side of The Wantan Pastry (Picture 13 / 圖片13), y& t/ |5 ]% i" R- ~2 m  P5 z! l( ^* R
5. Then, Press Another Side of WanTan Pastry With It (Picture 14 / 圖片14)5.39.217.769 M$ d0 R3 |% l8 C: t
C. 抱法公仔箱論壇8 D' @1 U' w3 }7 F7 i1 A
1. 放 1/2 至 1 匙子 B 在云吞皮上. (放在一角) (Picture 10 / 圖片10)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~6 I& a3 W  X1 L
2. 用手把云吞皮卷至 3/5 (Picture 11 / 圖片11)" i7 B) j  }0 J* |
3. 用手对折云吞皮双角 (Picture 12 / 圖片12)
& `- G/ t$ a' }1 }  Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 用手指点一滴水在云吞皮其中一角. (Picture 13 / 圖片13)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T0 U5 k5 [! m# [0 ?' g. x
5. 然后,把另一角的云吞皮压上去。(Picture 14 / 圖片14)) t8 h& e& ^! E" l9 R) I6 e: Q
Picture 10
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Picture 12 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z% K4 A  Q7 R/ B; I' A

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" G- Q# v4 k# I+ m* [5 B# B+ }Picture 14 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P6 ]5 g. C9 |& H+ K& e3 t
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Tips:
5 I5 e6 N: f$ x3 {5.39.217.76Store The Really Make WanTan In The Box Then Refrigeration In Freez It's. Then You Can Having It AnyTime. (Picture 15,16 / 圖片15,16)
3 L# @$ J4 V7 E3 h把做好的云吞储存于便当盒里,然后放进冷藏 (Freez). 你可以随时享有云吞啦! (Picture 15,16 / 圖片15,16)
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