標題: [中式食譜] 《素食》芝麻什錦菇云吞 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:20 PM     標題: 《素食》芝麻什錦菇云吞

《素食》芝麻什锦菇云吞 ((Vegetarian) Sesame Seed Assorted Mushroom WanTan)
. l5 z& }4 l( m2 a3 V+ ?tvb now,tvbnow,bttvbSouce and Material: 浆料 和 材料:
9 n0 F# [( L  t2 f8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Souce （浆料）: 公仔箱論壇- i7 [* O" C8 w6 b
1. 4 Tea Spoon of Maggi Mushroom Seasoning (4茶匙 Maggi 香菇调味液)公仔箱論壇+ ^1 O. e5 z! O7 ^  Q
2. 4 Tea Spoon of Kim Lan Souce (4茶匙 金兰油膏): o! q6 G! X) W, t. }+ t: I
3. Some Oil（一些油）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M# Y3 Q( U2 L# k" f
4. 4 Tea Spoon of Sesame Oil （4茶匙 芝麻油）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b$ Y& B1 f" \  }$ b7 X/ T1 M' i, H# |
5. 1/2 Tea Spoon of Salt (1/2 茶匙 盐)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {1 i; C6 b# C6 t, b/ e- B
Material （材料）:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P! H- r0 l; I" U2 @
1. 3 Piece of Oyster Mushroom  （3片 鲜蚝菇）(Picture 1 / 圖片1)
; J: X4 R. p. etvb now,tvbnow,bttvb2. 1/2 Peck of Golden Mushroom （1/2 包 鲜金珍菇）(Picture 2 / 圖片2)
5 ^0 J! m9 R  l0 V4 s, D3. 1/2 Rice Bowl of Dried Shiitake Mushroom （1/2 碗 干香菇）(Picture 3 / 圖片3)
( v7 A* E2 l" f# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 5 Tea Spoon of White Sesame Seed （5茶匙 白芝麻) (Picture 4 / 圖片4)
" X' _+ g9 j5 S+ G8 |# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 1 Peck of WanTan Pastry (1包 云吞皮) (Picture 5 / 圖片5)4 G& E2 K. D. {! P% [% H1 R5 l
6. Some Carrot (一些 红萝卜)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {' q+ |. k! K! A
Picture 1 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x- T% f+ c& r: g4 c% [
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! b" a) s4 W7 Y' a% q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 r& s: r" S- r, w, z3 K* I1 F
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7 i  p$ s& @. ^3 M+ o- I- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Picture 5 tvb now,tvbnow,bttvb* _" P$ Z6 d& f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c1 t! o+ \) `+ l& M
Step of Making （做法）:  u$ }( k, t" q1 g2 b
A. Preparation of Raw Material
3 K, I) J2 K, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Wash The White Sesame Seed Under The Pipe Water With The Funnel,dry it. (Picture 6 / 圖片6)
3 V+ x* x' m1 U, e+ _   Then Fries With Flame Untill It's Change To Golden Colour (Does Not Need To Add Oil)
  `. {$ J& g/ |0 R+ qtvb now,tvbnow,bttvb2. Use Both Hands To Crowds The Shiitake Mushroom, Cut It's Become Grain.(Picture 7 / 圖片7)% {/ R% I" C( ^; C- I1 u4 J
3. Pulls Out Fresh Oyster Mushroom Become Strip with The Hand, Cut It's Become Grain Grain.(Picture 8 / 圖片8)
$ f! ~% ]2 _) p% R公仔箱論壇4. Cut The Carrot To Grain.5.39.217.76" F9 F. e  E; `$ }
A. 材料的做法
. J$ y  J& F' S7 S, L% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用漏斗在水管之下洗涤白色芝麻,滴干.(Picture 6 / 圖片6)
+ _# }4 U' Y; a$ P   然后用小火炒至金黄色(不用添加油) # l! t# x! D& _! v# d4 F
2. 用双手挤干香菇，切成粒状 (Picture 7 / 圖片7)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G# N0 Z; |& f+ n7 Z" y, g5 V
3. 用手拔鲜蚝菇成条状，然后切粒 (Picture 8 / 圖片8)
% f4 `" L3 F* ]  I4. 红萝卜切成粒状. c2 k* k, z- x) g2 c6 w
Picture 6 公仔箱論壇& g: n/ |' t; W8 x7 J

; Q$ R* x$ Z' KPicture 7 : K( {% f$ I- ]  o8 Z& M

% v$ Q& k# Z' E& f5 Y) w1 Ttvb now,tvbnow,bttvbPicture 8 公仔箱論壇9 [5 \" Z4 Y+ j$ x5 u0 m: |6 Y
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B. Preparation of WanTan Paste (Picture 9 / 圖片9)
1 S* y. M5 p3 s7 X1. Mixes All The Raw Material Into A Big Bowl.
/ h$ `( {& L  Utvb now,tvbnow,bttvb2. Add Maggi Mushroom Seasoningtvb now,tvbnow,bttvb- A2 Y% a" t* e  M
3. Add Kim Lan Souce
6 X) t. `8 u$ @# ?2 Z/ ntvb now,tvbnow,bttvb4. Add Sesame Oil
- j- |6 {* f4 x/ ^& x6 v- F公仔箱論壇5. Add Salt( _8 x* V8 u  Z" l. o# o: ~* f
6. Mixes Evenly
$ a  C% i1 V7 }# b. {% wB. 云吞馅料 (Picture 9 / 圖片9)
- k# a$ V+ k( K+ x" L. Z: g1. 准备一个大碗将所有原材料混合。公仔箱論壇1 M, l. z, ~" u* H- T+ T, w  @: s( O
2. 加入 Maggi 香菇调味液
+ o' q& _0 M2 o0 Q" k, _/ C公仔箱論壇3. 加入 金兰油膏
* D4 w" ^/ p4 s* |7 o4. 加入 芝麻油
1 y* s$ J0 I& r: Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 加入 盐
, K1 G0 |2 r) y5 O+ K: ftvb now,tvbnow,bttvb6. 混合均匀
  S. P) v: d8 y( p5 mPicture 9 tvb now,tvbnow,bttvb, \8 O, s5 i( Q  E, M; A
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C. Step Of Making
' _* x# c+ I; a0 A7 w1 n5.39.217.761. Place 1/2 to 1 Tea Spoon of B On The WanTan Pastry (Place It At One Side of The WanTan Pastry) (Picture 10 / 圖片10)
6 Q7 T; v# `" K0 f" Z5 `$ A2. Roll The WanTan Pastry Into 3/5  (Picture 11 / 圖片11)5.39.217.76$ W( `  Y. E! E$ y% M. c* p
3. Fold Both Side of WanTan Pastry With Both Hand (Picture 12 / 圖片12)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |1 ~+ P' q4 s  b  p, Q4 T& ]; w
4. Add A Drop of Water With A Finger Tip On One Side of The Wantan Pastry (Picture 13 / 圖片13)
* I7 L8 e' P3 X, C7 q& mtvb now,tvbnow,bttvb5. Then, Press Another Side of WanTan Pastry With It (Picture 14 / 圖片14)
  h! q. E, A  s6 R9 y3 I9 GC. 抱法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a7 N3 I+ R. n
1. 放 1/2 至 1 匙子 B 在云吞皮上. (放在一角) (Picture 10 / 圖片10)
- u& g' |$ r9 |! I2. 用手把云吞皮卷至 3/5 (Picture 11 / 圖片11)
! c/ _. Z4 l, M5 N& \3. 用手对折云吞皮双角 (Picture 12 / 圖片12)5.39.217.76) S! ^+ c% o- k6 m) S
4. 用手指点一滴水在云吞皮其中一角. (Picture 13 / 圖片13)
2 k1 H: u' ]; R2 e* E; R5. 然后,把另一角的云吞皮压上去。(Picture 14 / 圖片14)5.39.217.76% i' [2 X1 j7 l- a3 h
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6 i' ^4 ]3 t* }- ?' f: H1 C8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Picture 11 tvb now,tvbnow,bttvb6 M1 U! E/ U+ v( e, Q# r

8 a" ]7 A4 C! n. d6 E: M# K/ G公仔箱論壇Picture 12 5.39.217.764 X# e( r$ p  r' ?8 r6 C
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Tips: 5.39.217.76; U' ~& a4 M' G+ ^$ x0 s; V5 _, h
Store The Really Make WanTan In The Box Then Refrigeration In Freez It's. Then You Can Having It AnyTime. (Picture 15,16 / 圖片15,16)
. T" O: `! }" G+ Q1 r( Qtvb now,tvbnow,bttvb把做好的云吞储存于便当盒里,然后放进冷藏 (Freez). 你可以随时享有云吞啦! (Picture 15,16 / 圖片15,16)$ g9 w4 e% ^8 l/ W) M0 B
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5 f. y5 ~8 ^9 X" n. X! d3 t2 x, |' Ftvb now,tvbnow,bttvbPicture 16
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