標題:
[健康資訊]
吃紫菜好健康
[打印本頁]
作者:
XiaoTham
時間:
2008-10-7 07:22 PM
標題:
吃紫菜好健康
吃紫菜好健康
5.39.217.762 m3 R3 S9 K/ j) f
公仔箱論壇2 q: g Q: Z8 V
紫菜雖為植物，卻有著海鮮特有的鮮香氣味。紫菜入饌，既可作主料、配料，又可作配色料、包捲料或調料，烹製方法則是拌、熗、蒸、煮、燒、炸、汆湯皆可。
3 ?( B+ n2 l" ^1 M
5.39.217.763 Q, k1 M7 `& `4 Z% E6 P% h& w- `
紫菜的功效如下：
5.39.217.76$ i2 i( K5 H' t/ j% O; u
1.
. o9 n0 a9 n4 |9 W
紫菜碘含量相當高，可預防甲狀腺腫大、血管硬化。
公仔箱論壇7 m" u1 S' q7 N
2.
" C6 X/ ]7 g; u0 _( G1 D
紫菜可改善肺膿瘍、支氣管擴張引起的咳嗽等。
$ Z" X# u' e; T; {/ S! V3 f
3.
5 [0 p: {8 Q5 {8 m* @9 ^* {' M
可以有效防止蔬菜短缺引起的核黃素（維生素
B2
）缺乏症。
3 R6 W c+ T0 Y' P. E" M; @
4.
7 u$ x( C$ A, A) L; G+ r
紫菜所含的粗纖維，有助於排泄壞的膽固醇。
公仔箱論壇( k F8 i+ |1 s7 d2 U
5.
5 K" S. ]2 y' r2 X; e" o
紫菜鐵含量高居蔬菜類第一名，因此常常頭暈貧血的人，尤其是婦女，應該要常吃紫菜。
) I$ I; U3 [6 f3 ?公仔箱論壇
6.
8 A# o: E5 O8 |5 a1 [5.39.217.76
加強皮膚彈性與光澤，防止皮膚生屑、皮膚癢及皮膚色素沈著。
2 F* T K2 f0 }0 E' v4 r' Q; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb, G- ]9 ^$ j: w' n1 D
食用海帶、紫菜前的健康須知：
7 `& L& _, x% U; z; `2 Q
1.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A% B4 d8 Z1 G `; v* w
每日攝取建議量為
15
克。
9 U" Z' Q% }' u% w/ _( d
2.
tvb now,tvbnow,bttvb" H5 S' k5 @( l2 [0 @
為清除污染、毒物，烹調前要多換水浸泡。
1 j# Z: o; D; R* O
3.
4 m+ @ O: D8 A) W" K1 s {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
有甲狀腺功能異常的人食用量要先請營養師評估。
5 H) l- G7 R6 L# q7 B8 p9 L公仔箱論壇
4.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {0 X" v4 s/ @
胃腸消化系統不良者，不宜多食。
$ k5 t3 I! Z3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b, O- L- v U& E! O; T0 T; l" p! `; U. p5.39.217.76
紫菜蛋皮卷對腳氣、水腫等症具有一定的療效。
+ e5 B* A5 E* d5 [' W. i7 ^; E R
原料：
公仔箱論壇% H+ B. z& A$ Z8 j Y
乾製紫菜
4
張
蝦仁
250
克
雞蛋
4
個
精鹽、蔥薑汁、料酒、雞精、沙拉油各適量
5.39.217.768 f6 \2 C* V: {, |0 S$ b u* ]( L6 a
1.
) _1 ]8 l; o1 c ntvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋磕入碗內打散，入鍋攤成
4
張蛋皮；蝦仁剁成茸，加入精鹽、蔥薑汁、料酒、雞精調成餡。
- O' `3 f8 Y- h9 x/ x5 y公仔箱論壇
2.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v( G* d& R0 d1 I Q9 d- w
把雞蛋皮修切成與紫菜大小相仿的形狀，平攤在一大平盤上，上面塗上一層蝦茸，蓋上
1
張紫菜，再在紫菜上塗上一層蝦茸，然後捲成卷，逐一製完後，放在抹有沙拉油的盤中，上籠用旺火蒸熟取出，刀切裝盤即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
