標題: 椰汁煮雜菜 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-7 02:25 PM     標題: 椰汁煮雜菜

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雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。

材料

洋------1個 5 R" y3 M1 ?' G馬鈴薯------1個 8 E# r0 W. s% f$ T公仔箱論壇四季豆------100克 " F( V; P/ Y" d0 i$ J椰菜花------100克 * n8 f% \' S0 ztvb now,tvbnow,bttvb紅甜辣椒------1/2個7 H8 _& H( k, O 蒜茸------2茶匙* W/ |9 }. h7 @3 m, l4 h3 q, Q 咖喱粉------2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- d) l! v; ^; S9 i1 W 蝦醬------1 1/2茶匙- p' m) x. L& n0 z; I 椰汁------1杯 - L1 {  R: z4 E' `5 Z7 `2 E0 h5.39.217.76

製法

1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。 + ?* D, T6 \" v+ Z' S. b  j* r2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。   {2 W; V7 N( m% u& G& ~) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。( G+ ?7 Q# ?$ D8 q 4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。5.39.217.76, a; @. {2 H% @3 s1 q6 A2 h 5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。公仔箱論壇1 \% K: ^* c( H7 y# w& f

調味

鹽------適量 % ]. Q" i; ^0 n1 N

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:35 PM

美味。。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:20 PM

可口又美味。。。

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