標題: 椰汁煮雜菜 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-7 02:25 PM     標題: 椰汁煮雜菜


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4 A0 z9 C  D, `4 S' m, C$ ]) @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 ?$ Z% G* p  m( l% @* D3 `* c

雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。

材料

洋------1個 . M. _5 S+ h/ t9 ~公仔箱論壇馬鈴薯------1個 , b0 i" O3 E" p2 D' ~: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆------100克tvb now,tvbnow,bttvb+ t3 `, K- k* X( I 椰菜花------100克 0 ^$ y& }, W# L# L6 f1 J5.39.217.76紅甜辣椒------1/2個 ; ]3 Q  l+ R3 L7 \6 h- \# }蒜茸------2茶匙3 J5 h# W0 J6 |/ p 咖喱粉------2茶匙 - A- Z# H/ ^+ u5.39.217.76蝦醬------1 1/2茶匙8 x2 i" X! o8 [, C# ^% n  P( f 椰汁------1杯 2 E' }; \4 W* Y( S7 d# i7 ^公仔箱論壇

製法

1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。+ N; G( L7 c, F( \1 Z; r 2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。 + J7 M. o8 U* r2 k/ I$ f# r公仔箱論壇3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。: J5 c* j; V) X$ M. N' } 4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。 0 y4 L$ o0 L: e4 d6 e/ p公仔箱論壇5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb, [3 j. h3 s8 h; a* j' q

調味

鹽------適量公仔箱論壇' n/ a0 F- J8 Y: A4 o, V

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:35 PM

美味。。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:20 PM

可口又美味。。。

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