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| 雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭,亦可加添海鮮或肉類作材料。 |
| 材料 |
| 洋------1個 馬鈴薯------1個tvb now,tvbnow,bttvb. |3 Q: S9 u+ S; I 四季豆------100克 椰菜花------100克5.39.217.766 {; B% a3 w* S- `7 a: Q! R) x' [$ B 紅甜辣椒------1/2個 蒜茸------2茶匙 咖喱粉------2茶匙 蝦醬------1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R. W& n0 e* e% h2 \ 椰汁------1杯 |
| 製法 |
| 1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋,切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮,切件。公仔箱論壇 Z# {; e$ i w- p# @0 w+ G+ Z 2. 燒熱少許油,下馬鈴薯略煎,盛起。5.39.217.76- Q" t% c" {( s 3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉,炒勻。 4. 加入全部蔬菜,炒勻,注入 1/4 杯水,煮 10 分鐘。5.39.217.76- o; r) G, C+ f 5. 下蝦醬和椰汁,煮至汁料濃稠,下鹽調味,即可品嚐。 |
| 調味 |
| 鹽------適量tvb now,tvbnow,bttvb5 c1 {) J$ C$ U3 a7 z9 D* Z/ v |

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