標題: 椰汁煮雜菜 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-7 02:25 PM     標題: 椰汁煮雜菜

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雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。

材料

洋------1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, M+ Z3 B/ ~5 w& x 馬鈴薯------1個 " G+ D/ l0 u1 a9 Y6 G$ q1 p四季豆------100克3 O' S+ Z5 ~' r, G7 k 椰菜花------100克 6 j- A- o+ {6 {+ ^) Y" Y9 V$ R% }2 `& |5.39.217.76紅甜辣椒------1/2個& |/ z# S1 U$ E0 O/ P' F+ A  ] 蒜茸------2茶匙$ j9 T) T3 b9 m  c! }' N 咖喱粉------2茶匙 5 O6 w1 G/ @3 U0 v7 ^( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬------1 1/2茶匙 0 x+ Z( @1 Q2 L  |- K( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁------1杯公仔箱論壇# l/ [# X4 H6 f" O- v: z

製法

1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。 / i! n# H9 [: }tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。# X. Y; o0 U& [; t 3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。公仔箱論壇+ B- M- {0 E; @, ]" |6 n 4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。 . Y( \% D  S( w5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。 % J7 e* I3 v" P& A1 y/ @9 t0 ]公仔箱論壇

調味

鹽------適量 2 V$ d+ q# _: c! ]; N# v$ t

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:35 PM

美味。。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:20 PM

可口又美味。。。

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