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標題: [健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便？一張凳仔解決便秘困擾 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2019-4-3 05:28 PM 標題: 【排便有法】旅行有助排便？一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 S% c, Q$ v

便秘問題跟我們消化系統很有關係，病位則在大腸。
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大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引起便秘。5.39.217.76; [8 ] E8 O2 M. u- V* t4 A
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外科專科醫生潘冬松。
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根據衛生防護中心於2014年的調查，每7位港人就有1位有便秘問題，便秘問題跟我們消化系統很有關係。公仔箱論壇/ [1 k. f- y4 W. ~0 c
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食物會經過食道、胃、小腸，小腸吸收營養後，來到大腸時，食物已成為糊狀，水份會被吸收。細菌把食物變成大便，進入直腸，堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題，其中一個主因是缺少纖維，包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋：「纖維像一個海綿體，吸收大便的水份，而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內，令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維，更能把水份保留在大便，使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到，繼而蠕動，加上大便質地柔軟，可以輕易被排出體外。
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精神壓力引致
緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候，腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作，負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享：「我通常會問病人，你有沒有試過旅行時排便容易點，超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時，心情放鬆，不用趕着做這樣、做那樣，要排便的訊息會傳遞得準確點。」tvb now,tvbnow,bttvb, [, D( o3 G. _( ^' s
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便秘是大腸癌常見的病徵之一，大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀，如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引致便秘；或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充：「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題，但如果大便習慣出現改變，例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』，均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」: D( H- E7 Y: U
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採訪：周安然
攝影：崔百祥
編輯：鄒仲安

作者: itsctsu 時間: 2019-4-3 05:34 PM

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米三餐高纖助排便 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~1 S4 m; I: Y) e C9 f1 I4 F6 M

一人前早餐：無花果羅勒籽麥片。公仔箱論壇$ W! O2 v. E; n( ~, n
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一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。
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一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯。5.39.217.76/ [0 `2 K; E' e6 {; N. h

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營養學家潘慧德（Janice）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A$ e  V2 j: d, V. f! @
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世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維，營養學家潘慧德（Janice）教你製作一天三餐。
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一人前早餐：無花果羅勒籽麥片（約有9至12克纖維）
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d5 Y# ]) I) B: P/ x( ]4 `( ~
原片麥片 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e2 Y+ {9 Z1 ~- s: d8 U
羅勒籽一茶匙5.39.217.763 b, N4 h4 H: n; R( E, A  o1 v
全脂奶 1/3c公仔箱論壇# l6 Y( t4 ^3 g1 ]* D
朱古力奶 1/3c
覆盆子 1/2 杯
無花果兩個9 u8 N* {5 [( H, h% }
杏仁適量
小麥麩皮適量/ X: ~, T- f4 D# ~
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做法：

1 把原片麥片混和全脂奶，放進雪櫃過夜備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p' K+ M2 e3 T: s
2 羅勒籽加入少量熱水混和，待10分鐘，再加入朱古力奶；1 _9 k2 {& @5 `
3 把羅勒籽奶加進麥片奶；5.39.217.768 S" [, @8 r3 J; K, C
4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。, {) M9 i& q; P8 ^$ r

一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片（約有13至16克纖維）5.39.217.765 b! X& s# B" a) p# S: u4 ~1 L% Z
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ J7 ?, v) z! P% U% m3 W- K. e, i2 ]" Z
羽衣甘藍 210克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y/ V! v1 \% ~
鹽少許
全麥方包 2片公仔箱論壇" u) q/ O+ ?- r
烚蛋 2隻1 H. G8 D8 }% o" h, X
低脂奇妙醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q% |8 A+ a- ^$ T: _5 C6 r- F" e" g

做法：
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1 把焗爐預熱至180度；tvb now,tvbnow,bttvb3 ^4 P# p% N$ `" t7 Z' N7 `
2 切走羽衣甘藍莖部，瀟鹽，焗5-10分鐘至脆；+ x4 k. f5 ?2 U$ b2 E. _
3 另外，弄碎烚蛋，加入低脂奇妙醬，攪勻後夾在全麥方包即可。
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一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯（約有9克纖維）
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材料：
毛茄 1/2 杯5.39.217.76# U# E8 K# g& a. Z
蝦仁 30克4 N; T7 z- z9 ^6 C1 a
松籽 2湯匙公仔箱論壇* ?+ c0 N/ }% o6 m" @) \9 M
十五穀即食飯 1包
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯（適合喜愛酸味的人）公仔箱論壇7 I- C+ S7 N0 g$ X( f0 P$ y
鹽適量
蒜片數片
白芝麻適量
油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G  ^* N. M3 C3 Y' M* i# }

做法：
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1 毛茄橫向切粒，十五穀即食飯叮熱備用；
2 把鑊燒熱，落油和鹽，放毛茄、蝦仁和松籽炒勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 T  U$ K3 i" v- d& |) @
3 放十五穀即食飯炒勻；
4 瀟上白芝麻裝飾。
採訪：周安然
攝影：崔百祥tvb now,tvbnow,bttvb6 |8 G5 x( F9 }. F1 @4 Q
編輯：鄒仲安

作者: itsctsu 時間: 2019-4-3 05:39 PM

【排便食療】蘸火麻油食蒸香蕉中醫教通便秘技

潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。

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潤腸小甜品蒸香蕉。公仔箱論壇8 ?1 t4 s) e2 ] V8 \. i
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火麻油伴西芹菜。

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註冊中醫師陳玉瑜博士。
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中醫有不少食療可幫到便秘問題，註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。$ n; C5 q' v, Y9 D

潤腸雪梨麻仁瘦肉湯（二人份量）- q- H/ m. }. Q8 b4 A$ D5 y9 n* |
中醫認為藥食同源，湯譜中的火麻仁潤腸通便，既是醫治便秘的中藥，亦可入饌，例如煲湯。火麻仁味甘性平，歸胃經、脾經及大腸經，功能潤燥滑腸、利水通淋活血，主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜，性質溫和、清潤，適合大多數人士飲用。

材料：5.39.217.767 [/ R( V% n7 N. w8 ~0 s
海玉竹1両
麥冬15克/ b9 G- W- J4 {( l
火麻仁1両
南杏8克
北杏5克
雪梨2個! k8 r- J8 \$ i- z7 T: v; P& ^
豬瘦肉200克
蜜棗3粒
生薑3片5.39.217.761 p$ Z! M  D/ c9 g% _

做法：
1 雪梨洗淨，不去皮，切塊，去心核；: a+ v/ Z+ H" R' I8 }6 e
2 各藥材洗淨、浸泡；1 y  _! u! s3 e2 ]
3 豬瘦肉洗淨，不刀切，汆水；
4下煲，加水2,000毫升（8碗量），武火煲沸後改文火煲2小時，下食鹽或冰糖便可。( [* b0 V( y$ R& e3 V' h
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潤腸小甜品蒸香蕉
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香蕉含有膳食纖維，可刺激大腸蠕動，有通便作用。有便秘問題的人，可以食蒸香蕉，* }/ y% j  m) J- X
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性，加上潤肺潤腸的蜜糖，香香甜甜，牙齒不好的老人家都能吃。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 t1 B% [- n& Y7 H
香蕉一條
蜜糖適量% l0 u5 N) c# G" d3 g" r8 ?
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做法：/ d% B. f  h" q; g2 W$ d) J- R) U# f
1 香蕉切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C7 L4 I7 F: q* D! |, a  S1 @
2 蒸20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U8 ^5 l: _/ {* E& k
3 伴蜜糖即可食用

潤腸前菜火麻油伴西芹菜
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西芹菜有豐富膳食纖維，亦有清腸利便的功效，不過西芹性涼，注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸，亦可伴以西芹以外的蔬菜食用，更可代替普通食用油，用作炒菜。
公仔箱論壇% J4 K0 [4 ]  W) N+ \! r2 `
材料：公仔箱論壇( E4 m5 [( c) W$ |
火麻油適量
西芹菜兩條5.39.217.76* C. q6 w% i3 t% Z

做法：

1 西芹菜洗淨切段: R; d1 |, v7 y, c# |
2 用水煮熟西芹菜$ C3 n# d6 ^3 d5 D- ?
3 去乾水份後伴火麻油吃公仔箱論壇. b9 F. v7 J4 i- N' t( F5 F

採訪：周安然公仔箱論壇$ l; c3 b6 q! }' ~: L0 [& [& r
攝影：崔百祥、關耀公仔箱論壇( S2 n" e. M; N+ ~+ u
編輯：鄒仲安

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)