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標題: [健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便？ 一張凳仔解決便秘困擾 [打印本頁]
作者: itsctsu    時間: 2019-4-3 05:28 PM     標題: 【排便有法】旅行有助排便？ 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯 & I: S  Z, ^9 }+ f3 o
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便秘問題跟我們消化系統很有關係，病位則在大腸。
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大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引起便秘。
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) O2 ^/ s, T$ C4 i1 ~5.39.217.76外科專科醫生潘冬松。8 R: T) r( @4 ~3 |+ A, _! w$ t
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根據衛生防護中心於2014年的調查，每7位港人就有1位有便秘問題，便秘問題跟我們消化系統很有關係。% t* d& C7 J1 U$ G# _' ~' e7 I

: h- ^7 X3 p& C) J6 K0 A9 g/ ?食物會經過食道、胃、小腸，小腸吸收營養後，來到大腸時，食物已成為糊狀，水份會被吸收。細菌把食物變成大便，進入直腸，堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題，其中一個主因是缺少纖維，包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋：「纖維像一個海綿體，吸收大便的水份，而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內，令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維，更能把水份保留在大便，使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到，繼而蠕動，加上大便質地柔軟，可以輕易被排出體外。
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精神壓力引致公仔箱論壇6 C# j& P3 u9 F0 T7 J0 V4 r
緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候，腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作，負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享：「我通常會問病人，你有沒有試過旅行時排便容易點，超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時，心情放鬆，不用趕着做這樣、做那樣，要排便的訊息會傳遞得準確點。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M" @8 Q! a: Y4 u. x6 R! B6 P; d

/ g+ }) ?. t6 k& `: q1 B/ l1 }: H, q公仔箱論壇便秘是大腸癌常見的病徵之一，大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀，如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引致便秘；或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充：「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題，但如果大便習慣出現改變，例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』，均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」tvb now,tvbnow,bttvb" S4 @& X. v8 d" t" p

& {* M. L- C6 D5.39.217.76採訪：周安然公仔箱論壇: Q( H0 k& ]8 |' Z$ `' [! e& V$ Q
攝影：崔百祥4 f9 j0 Z& J0 J
編輯：鄒仲安
作者: itsctsu    時間: 2019-4-3 05:34 PM

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便 2 T3 O$ t+ ~9 r/ \' v

; j* |" H& v4 q7 P5 j2 R5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一人前早餐：無花果羅勒籽麥片。; X7 F8 ~# o# h6 ^: v1 j4 f

! @' f+ _9 z6 K; K1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 `6 E8 r1 X3 b. }- V
一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。
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( n$ U) v2 t  s3 }( R8 `( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D; f7 z. M- V9 p; o公仔箱論壇一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯。5.39.217.766 ^2 m6 }4 a, Z  S0 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]0 g4 R& l* `9 A1 |9 _8 m3 l

- Z2 B" i& J: [1 r6 ?營養學家潘慧德（Janice）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c4 [# t% B- A1 Z

- A: [" U8 L1 B  M# f世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維，營養學家潘慧德（Janice）教你製作一天三餐。公仔箱論壇% M$ s3 C" `9 V1 b* r' Q% \
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一人前早餐：無花果羅勒籽麥片（約有9至12克纖維）
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* p- ^  T! S# @" _* a% ~5.39.217.76材料：
. T: v0 ?0 B7 ?1 |* X0 F2 j$ e原片麥片 1/2 杯
! s9 I3 D: \  n( v% V羅勒籽 一茶匙
, c- A' M& i! H4 }( r: A/ f9 f6 A0 M; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂奶 1/3cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 e' F* I2 O) @
朱古力奶 1/3ctvb now,tvbnow,bttvb; i  t6 w2 G% j3 S5 l+ n1 R% R
覆盆子 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B, z* I4 l1 e
無花果 兩個
$ q9 ~" B; _) ~) v  }5 z. U杏仁適量8 s2 w& c" J  d+ p+ B% h2 V/ h3 ?" Q
小麥麩皮 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 `, {' g7 R7 i2 D% @9 o' x# D

( n9 ^4 P4 }5 _  P- w$ ~6 w7 Stvb now,tvbnow,bttvb做法：
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. A  @* e! j6 C  W  z1 把原片麥片混和全脂奶，放進雪櫃過夜備用；
1 I/ ?0 C  |5 [4 k$ ]; o& S9 x2 羅勒籽加入少量熱水混和，待10分鐘，再加入朱古力奶；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" ~1 ~- y% D1 l" Z
3 把羅勒籽奶加進麥片奶；
. q& v- C6 n& N, F" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。
  P6 x$ ?% D3 i6 M3 M+ ~3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }- }) ~0 H! K* L* a: v5.39.217.76一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片（約有13至16克纖維）
; j( T$ h# z8 J* A' _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]* _2 Y+ }: Z8 i0 }$ i
材料：: Y, [$ P1 O$ \& Y8 o
羽衣甘藍 210克
, c8 H3 u3 ^, K7 z- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
3 ?# Y; r) j6 etvb now,tvbnow,bttvb全麥方包 2片9 p" H- n' k" o9 V* Q" I
烚蛋 2隻5.39.217.76$ R; Z& z$ T8 z' p: G4 A2 [. ^6 @3 b8 v
低脂奇妙醬 1湯匙
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3 K+ n% I  }2 h; R  j* [; Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 ^2 q1 R$ G/ Y, Z, l公仔箱論壇
! \+ F  S$ \' l: b0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 把焗爐預熱至180度；
) M/ n; a" h" |: Z2 切走羽衣甘藍莖部，瀟鹽，焗5-10分鐘至脆；* ^# |5 k3 k6 g# P) Y9 b. @# I' \
3 另外，弄碎烚蛋，加入低脂奇妙醬，攪勻後夾在全麥方包即可。公仔箱論壇# i1 a! g; H+ L% z2 V
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一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯（約有9克纖維）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \. n- _+ A# l$ j6 r6 p
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材料：
$ h1 E9 t! n2 Q$ Q公仔箱論壇毛茄 1/2 杯公仔箱論壇5 w5 i) o( {; J7 n' o# O
蝦仁 30克公仔箱論壇4 Q4 i% C- r( C( Q
松籽 2湯匙
4 |  ~% h/ E) I/ T& D5.39.217.76十五穀即食飯 1包5 p  {) f$ Q1 [% \' O0 m3 W
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯（適合喜愛酸味的人）5.39.217.76" {: x0 A: N2 u/ Y0 t8 o
鹽 適量公仔箱論壇1 O) _* ~" T: q/ s  J6 \( T: D
蒜片 數片
) f& d6 E( C8 X/ A白芝麻 適量tvb now,tvbnow,bttvb) y8 ~; s  Q7 K- R
油 1茶匙
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8 j  x* k3 Y7 h( K  a% w, Y; n做法：
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1 毛茄橫向切粒，十五穀即食飯叮熱備用；
5 V) Y- |! ]+ J2 o* t, U1 I2 把鑊燒熱，落油和鹽，放毛茄、蝦仁和松籽炒勻；tvb now,tvbnow,bttvb. f+ P. A  l0 M- X4 p9 g
3 放十五穀即食飯炒勻；; b/ `) ~5 n$ e' o
4 瀟上白芝麻裝飾。
7 V4 ?4 D: t$ M% C採訪：周安然
* a5 h- n/ z2 v$ p4 G5 O公仔箱論壇攝影：崔百祥6 [2 h# v- u" }) H
編輯：鄒仲安
作者: itsctsu    時間: 2019-4-3 05:39 PM

【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技5.39.217.76. R5 D& {. O. W+ L
tvb now,tvbnow,bttvb9 y$ V( d- u/ I2 ~. N3 {* L
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。( c5 ~. ~$ _% O1 I  X
5.39.217.76- k. v% l7 C3 C6 u  |' Y6 y
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潤腸小甜品蒸香蕉。
6 X7 [0 x+ k. i! @; t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  y1 g9 x9 g& Y* E: H

) K- s9 _( }, c3 d3 A9 E: Mtvb now,tvbnow,bttvb火麻油伴西芹菜。
4 X, S' r, O; c# I$ z公仔箱論壇
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註冊中醫師陳玉瑜博士。
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5 j6 @0 J3 m) O+ f5 r' A1 j  }tvb now,tvbnow,bttvb中醫有不少食療可幫到便秘問題，註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。公仔箱論壇  b# V* w; X$ B& \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P) }8 G0 ^6 y, f" ^' W; D0 l. X) G
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯（二人份量）
' C6 K4 J" K! k9 N! M) |5.39.217.76中醫認為藥食同源，湯譜中的火麻仁潤腸通便，既是醫治便秘的中藥，亦可入饌，例如煲湯。火麻仁味甘性平，歸胃經、脾經及大腸經，功能潤燥滑腸、利水通淋活血，主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜，性質溫和、清潤，適合大多數人士飲用。
2 [3 Y& l" j2 T0 ntvb now,tvbnow,bttvb" e$ j5 z9 W# `
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f3 i9 r/ b( E! h6 p
海玉竹1両
6 z# N6 @, d" @麥冬15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E/ `: |& d8 G/ n8 R/ u5 m
火麻仁1両tvb now,tvbnow,bttvb0 s+ G7 f/ H2 U& T
南杏8克tvb now,tvbnow,bttvb) |" K/ u9 m# c) K- L
北杏5克
2 e7 p1 E( v, G* Z# u, ntvb now,tvbnow,bttvb雪梨2個5 X1 q& O) U7 m
豬瘦肉200克
) N3 x1 [( x# p: H1 P; u3 M, B# v5.39.217.76蜜棗3粒
' e5 [5 P6 ?6 }3 G' ^7 {% Ktvb now,tvbnow,bttvb生薑3片/ d/ I& w. ^8 `- Q* t
5.39.217.76. S  z1 n: }# E- e3 Q
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _6 U' U- T7 Z4 N9 q+ Z+ [: P
1 雪梨洗淨，不去皮，切塊，去心核；4 X7 U% m  }" b  j6 Z5 I  C* D& l
2 各藥材洗淨、浸泡；公仔箱論壇! z9 f) U+ M( _* [
3 豬瘦肉洗淨，不刀切，汆水；5.39.217.769 n0 s, _( t5 U7 p( D; ?' @
4下煲，加水2,000毫升（8碗量），武火煲沸後改文火煲2小時，下食鹽或冰糖便可。
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/ g4 K: |& A. q" Y5.39.217.76潤腸小甜品 蒸香蕉8 ~/ K# ?4 l1 q3 y' W2 s9 A
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香蕉含有膳食纖維，可刺激大腸蠕動，有通便作用。有便秘問題的人，可以食蒸香蕉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^  M8 Q3 o3 Z7 e
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性，加上潤肺潤腸的蜜糖，香香甜甜，牙齒不好的老人家都能吃。5.39.217.76$ A' Z9 m- c8 t$ k: S6 ~
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材料：
4 l' ~2 ^0 m6 o; {2 y7 L( a+ b公仔箱論壇香蕉一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w8 h( f( @% U' v' j& [% d* r
蜜糖適量tvb now,tvbnow,bttvb- p7 d6 A& E6 S

' F* x8 v/ w5 r* _3 v- ^做法：
4 G. _) R, {2 E8 V7 i* E  q/ U! Y1 香蕉切片5.39.217.769 B' j& {; G& c) a: s0 X2 k4 h
2 蒸20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |- _$ w& r$ h! D
3 伴蜜糖即可食用; ~, g# K6 I& T* ^# i) s# V( O
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潤腸前菜 火麻油伴西芹菜
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西芹菜有豐富膳食纖維，亦有清腸利便的功效，不過西芹性涼，注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸，亦可伴以西芹以外的蔬菜食用，更可代替普通食用油，用作炒菜。
6 I! P0 v3 b2 o' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L5 B6 ]% q9 x/ qtvb now,tvbnow,bttvb材料：2 t" b0 R! P" T' x; Q
火麻油 適量
7 O5 X4 \. o. C' f8 c7 ^5.39.217.76西芹菜 兩條
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* E9 M+ t/ T# |) C% q; y( {5.39.217.76做法：
, F8 U* Y1 J; M8 E5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, W6 w) ~/ e1 P1 ]5 y0 g8 |; _
1 西芹菜洗淨切段
; s  u* w; c$ y! E3 E4 J6 u2 用水煮熟西芹菜
# ?% v6 o7 a) m0 x3 g) |公仔箱論壇3 去乾水份後伴火麻油吃
# C4 G$ d) w" Y8 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d& e  o2 y6 f9 n9 p6 s
採訪：周安然5.39.217.764 K  S) B, }# z. w9 J  I7 Q
攝影：崔百祥、關耀
; k" i& [  t6 D$ ktvb now,tvbnow,bttvb編輯：鄒仲安



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