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標題: 啤酒雞 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2008-10-6 11:26 PM     標題: 啤酒雞

所需材料: 9 b# H" I$ J% S8 D: \: J6 Y
雞腿 ... 2隻(600公克) 1 E7 H+ h- G) R( n" S
紅蘿蔔 ... 1條(150公克,切塊) tvb now,tvbnow,bttvb1 y0 ]4 O; c0 b
紅蔥頭 ... 100公克(去皮,保持顆粒完整) tvb now,tvbnow,bttvb( F& Y7 Z9 \2 F5 A- ]' A
洋菇 ... 100公克
- I! @, `0 N! C, V) _tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 ... 1茶匙(拍裂)
+ U) e2 m" Q+ i啤酒 ... 1罐(355㏄)
7 f5 U# |" J# x5 r0 t$ z- {公仔箱論壇油 ... 2大匙
* E3 v1 E9 Q" r0 Z0 A8 L# L公仔箱論壇3 w# D- S4 W4 z
A 料
  U/ G* f: A" q* H& [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 w7 ]( j1 f6 ^5 f: n! P/ x- [" @
鹽 ... 1茶匙5.39.217.76; b) S# q. t. W! Q; \2 n9 j
糖 ... 1大匙
" F( H  C7 `5 k3 y4 U  z蒜頭 ... 1大匙(切碎)5.39.217.76) R, h5 Q  c( ~- G+ M2 V

1 U3 Q# C) E& \公仔箱論壇作法步驟:公仔箱論壇$ `1 s3 }  l, Z9 U
1、雞腿以材料 A 略醃 1 小時。  {% M2 M7 _5 O9 e/ _8 ^% @
2、油燒熱將雞腿煎至金黃色。
* A4 B  M! {# h7 j3、把雞腿和啤酒、紅蘿蔔、紅蔥頭、 洋菇和拍裂的胡椒粒放入乾淨的鍋中煮開,, K# a7 Q4 w3 B4 }/ n9 I
     再調小火悶熱煮 10 分鐘便可。
作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:40 PM

多谢分享。。。。。。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:17 PM

这道我会叫妈妈煮给我爸爸吃的。。。。谢谢提供




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