
: ^9 b# u5 ^: @/ Q' R| 材料 |
| 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]1 {: x$ j# t( Z! c& g# w 洋蔥 1/2 個 [切成長條] 甜椒 1 個 [切成長條] |
| 製法 |
| 1. 豬頸肉與醃料拌勻。 2. 將所有材料相間串在烤肉針上。: Q% \+ b1 u% ^2 c) P 3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至汁濃。 |
| 調味 |
| 醃料: 李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙5.39.217.762 P8 U, e2 W+ P) X 李錦記黑椒汁 2 湯匙 李錦記純正芝麻油 1 茶匙 香茅碎 1/2 湯匙 芡汁: 公仔箱論壇, `; ?- E+ p5 h8 ]0 Q 李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙 水 6 湯匙5.39.217.765 W O. q6 s" J' I4 H 粟粉 1 茶匙公仔箱論壇9 a: D5 \, [, j+ I) S+ Y 糖 1/2 茶匙 |
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