標題: 苦瓜炒雞球 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-6 02:24 PM     標題: 苦瓜炒雞球

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材料

苦瓜 1個 7 m- g  U! a7 L2 _$ Q4 M! _; y公仔箱論壇乾 2粒 0 p( ?: W8 \  B9 H  N! w& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 6隻1 G) A+ L% w4 k3 Y) T" c9 k 雞腿 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v* X  i4 f- L$ E 番茄（切片） 1/4個

製法

1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。 $ f* k, e  _' x; T; {3 T5.39.217.762. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。 + E9 |4 m/ y6 t+ s3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。

調味

生抽 1/2茶匙3 `# g5 c8 u; {- n 糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N1 ?; a' z$ Y- R 紹興酒 1茶匙

材料

苦瓜 1個, V7 o9 S, B- ^( R  h1 O 乾 2粒 8 {+ C' f; s2 W冬菇 6隻 ) q& _: n* v- m, T雞腿 1隻 ( ~. w. e* b4 X8 l3 J8 D: F( T3 K+ X公仔箱論壇番茄（切片） 1/4個

製法

1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。; [. k. c2 d4 b- d! Z( t6 V( j 2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。 ( x" N: }& R/ v4 Y6 ^5 e$ \公仔箱論壇3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。

調味

生抽 1/2茶匙 3 k" c" }' Y" a' U- m公仔箱論壇糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r3 j& Q: J/ l: {# H% Z 紹興酒 1茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:43 PM

多谢分享。。。。。。。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:14 PM

这道很不错。。。。

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