標題: 苦瓜炒雞球 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-6 02:24 PM     標題: 苦瓜炒雞球

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材料

苦瓜 1個5.39.217.764 K$ m' X2 l* N: l$ i' c5 ^' A 乾 2粒$ D( o8 e: s' ~' A; g 冬菇 6隻5 y) d2 _) u# k. M1 B 雞腿 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F5 x. `& X) ]7 r 番茄（切片） 1/4個

製法

1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。   O% c) o% P+ H4 E8 A. c2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。公仔箱論壇8 w# b# v! ]+ ?( s 3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。

調味

生抽 1/2茶匙5.39.217.76  V+ c+ r5 J5 j) ?$ a3 a  z- s! [ 糖 1/4茶匙 ' y- h% g/ @8 v  G0 R* ]" V* X* e6 A紹興酒 1茶匙

材料

苦瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L: z0 `7 Q' j5 L+ w8 M4 d8 G& s 乾 2粒 : d' p4 q: M+ }1 \) e) K# l; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 6隻% ^8 P5 o- {3 o8 S1 N5 y  W3 ] 雞腿 1隻 ! g+ E) l5 P* F& c8 M* n6 I番茄（切片） 1/4個

製法

1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。公仔箱論壇7 V. v3 C1 P- @* u. K 2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。 6 \+ H0 I/ ?0 ], [0 b+ y3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。

調味

生抽 1/2茶匙 # t8 Q8 j. o" I, O) w糖 1/4茶匙公仔箱論壇0 `9 t4 v* Q3 y8 @ 紹興酒 1茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:43 PM

多谢分享。。。。。。。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:14 PM

这道很不错。。。。

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