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標題: [健康資訊] 常吃大豆防四病 [打印本頁]

作者: havreyl    時間: 2008-10-6 09:29 AM     標題: 常吃大豆防四病

常吃大豆防四病         
8 d5 P* t4 C7 b. p1﹑癌症 大豆異黃酮對乳腺癌﹑前列腺癌及其他一些癌症的發生﹑發展具有顯著的防治效果。通過比較研究敘述﹐人們攝入豆制品及異黃酮的水準愈高﹐這些癌症發病率就愈低。大豆對絕經前婦女乳腺癌的發生有顯著預防作用。
  S7 H& c+ z" N* p* A: `5 @公仔箱論壇2﹑絕經期綜合征 5.39.217.76( [. s" _% ]& H( a
絕經期婦女的熱潮紅和陰道炎都起因於卵巢功能衰退﹐因此利用大豆植物雌激素進行激素替代治療﹐補充體內植物雌激素﹐可促進陰道細胞增生。tvb now,tvbnow,bttvb6 h2 k4 c9 D* d
3﹑心血管疾病 公仔箱論壇: n% G% F# I3 G) p5 F  `
進食大豆蛋白質每天40克﹐含有中等和高水準的異黃酮﹐6個月後﹐可降低絕經期婦女患心血管疾病的危險。另外﹐膽固醇水準高的人平均每天進食47克大豆蛋白質﹐可使總膽固醇水準降低9%﹐使低密度脂蛋白水準降低13%﹐這種效果可能與大豆植物雌激素有關。公仔箱論壇; }/ l* I" `  F. {- A
4﹑骨質疏松 tvb now,tvbnow,bttvb2 v1 G6 j2 F# `/ @0 _; Z+ E' Y$ {
婦女如果在臨床絕經期前幾年採用激素替代治療可防止骨丟失﹐至少達75歲。動物實驗已證實大豆蛋白質可增加骨形成。對人體受試者的報道﹐也證實了大豆蛋白質在短期內能增加骨密度。
作者: ep_wil    時間: 2008-10-7 03:14 AM

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