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膽結石飲食 0 g* n( x% j3 D( ^/ d ( U. w" f; _# Z9 _3 T! }5.39.217.76美國國家糖尿病、消化道與腎臟疾病研究院(National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases) 資訊建議,健康的飲食習慣、規律的運動有助於維持正常體重,幫助降低膽結石風險。 公仔箱論壇+ x% K5 [: @: ?6 y* D& y
D; K2 a6 H3 T" y/ M: Q4 l5.39.217.76專家建議的飲食原則包括: 公仔箱論壇% t& |0 t/ S4 k I f2 p
多吃富含膳食纖維的食物,包括蔬菜、水果、豆類,以及糙米、燕麥等全穀類。
攝取健康的油脂,如橄欖油、魚油,幫助膽囊收縮並規律排出膽汁。
減少精緻碳水化合物與糖分攝取。
避免甜點、炸物中不健康的油汁。
急速減重可能增加膽結石風險,因此應避免超低熱量飲食等過於激烈的減重方式。
1 R8 ?- W% V1 h+ J5 e' Y4 G: X- G另外,日本千葉大學醫學部附屬醫院內視鏡中心主任露口利夫表示,攝取脂肪後,膽汁會流入十二指腸,幫助消化脂肪;但如果用餐時間間隔過久,膽汁沒有正常排出,其中的水分逐漸被人體吸收、濃度提高,膽固醇等物質就更容易形成結石。因此露口利夫建議用餐時間間隔不要超過12小時,幫助預防膽結石。 # R h# G. a3 A) t* ?7 n' R
. [$ x' [ M. |2 g公仔箱論壇3低1高飲食,多運動多喝水 % z8 l x6 F/ P- a, n8 Y; p5.39.217.76公仔箱論壇/ `$ c% _* D9 @
養成定時定量、少量多餐、忌暴飲暴食。
低糖、低脂、低膽固醇、高纖維飲食。
多吃蔬果、全榖類、全豆類食物。
保持運動的好習慣。
保持理想體重。
適當的水份攝取。
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