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標題: [健康資訊] 鮮艷零食可能誘發過動症 [打印本頁]

作者: havreyl 時間: 2008-10-5 05:03 PM 標題: 鮮艷零食可能誘發過動症

鮮艷零食可能誘發過動症5.39.217.766 u6 H, h3 e) r+ g, I4 p/ k* C
五顏六色的零食，可能是孩子注意力不集中的元兇！營養師指出，很多研究顯示，食品添加物中的色素，可能是誘發注意力不集中的原因。所以建議家長，多讓孩子吃天然食物，自製水果凍、布丁、紅豆湯、綠豆冰，都好過加太多食品添加物的零嘴。公仔箱論壇! {2 j% s+ _$ X; {% U8 D
英國食品標準局曾經發表一篇研究指出，部分食用色素和防腐劑，可能和兒童注意力不足過動症有關，如果孩子已經有過動症狀時，父母應該別再讓孩子繼續攝取此類食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _6 h+ D; X. r( O. s' ~# q4 U- ^
該研究針對153個3歲的幼兒，和144個8歲的兒童為實驗對象，使用含有食用色素黃色4號和5號、紅色40號，和防腐劑苯甲酸鈉的糖果和冰淇淋為主。
發現每天都吃這些物質混合物的孩子，會明顯的出現過動現象，讓3歲的幼兒無法專心玩一個玩具，8歲的兒童無法專心玩電腦15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q% w6 r) w; [; `* t
台北榮民總醫院資深營養師林明潔指出，家長可以多製作一些天然的零嘴，取代都是食品添加物的零嘴，例如自己煮紅豆湯、綠豆湯，把甜湯冰凍起來，就成了好吃的冰棒。或是用雞蛋、牛奶、新鮮水果，做成水果布丁，或是用糖水煮蘋果，做成蘋果果凍。
林明潔說，也要格外注意孩子的早餐，早餐太多澱粉類的麵包、米飯，讓血糖一下升的太高，容易昏昏沉沉。可在兩餐間適時補充蛋、牛奶，增加神經傳導物質，均衡攝取各類營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^; ?2 N% G" X4 k: e

[ 本帖最後由 wong5291 於 2008-10-7 09:59 PM 編輯 ]

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