標題:
[中式食譜]
魚肉豆腐煎餅
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作者:
dororo
時間:
2006-12-25 06:27 PM
標題:
魚肉豆腐煎餅
二至四人份量
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材料：(一)五蚊鯉魚肉
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(二)一磚滑豆腐
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(三) 雞蛋一隻
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調味料：鹽適量(個人需要而定)
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生粉 四份三茶匙
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糖 半茶匙
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製法：(一)將豆腐和魚肉撈勻至醬狀，要完全成為一種醬胡，
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二種材料完全勻合。(一個方向攪)
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(二)加入雞蛋及調味料攪勻。
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(三)燒熱鍋，下一湯匙油，用湯匙'筆'起己攪好的豆腐
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醬(餅的大細可隨個人喜歡)，放下鍋煎！
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(四)煎至二面金黃色，即可！
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PS:效果是外脆內軟的！
作者:
Kinki814
時間:
2006-12-27 02:25 PM
等我試一試。
作者:
sandy3061
時間:
2006-12-28 01:56 PM
標題:
let me try
seem like very good
作者:
sushimuimui
時間:
2008-8-31 01:58 PM
多謝分享.
作者:
vipjj222
時間:
2008-9-21 01:40 PM
標題:
thank you
sharing
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