標題: 木瓜魚尾湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-5 02:33 AM     標題: 木瓜魚尾湯

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材料

鯇魚尾 1條（約240克） tvb now,tvbnow,bttvb' X% n5 ^: ^* \. P, b8 q2 g 夏威夷木瓜 1個 * N7 ~- j, [: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片   l9 ]- X2 f0 ?# M9 Y) n( X5.39.217.76紹興酒 2茶匙 5.39.217.76# ~: V  _+ T8 M! ~ 脫脂牛奶 1量杯

製法

1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。 9 q. J2 [9 d5 o. W公仔箱論壇2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。 6 s) r$ U, R, f4 D* S/ m3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。 $ _( f0 E( E, z% L5 Y$ y9 n5 m4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。

調味

鹽 1茶匙& y/ c6 \* C8 f1 `$ w1 Z ) X0 W- e5 L$ b6 H# u6 R  ~醃料 tvb now,tvbnow,bttvb  E' s1 G* `0 Z2 C 鹽 1/4茶匙 / ~0 l9 d& @- [. \3 V- V粟粉 1/2茶匙 5.39.217.76) G4 a+ R' B# Q1 U. O+ j 胡椒粉 1/4茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:15 AM

试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:26 PM

不错的汤。。。。。。。。

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