標題: 木瓜魚尾湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-5 02:33 AM     標題: 木瓜魚尾湯

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材料

鯇魚尾 1條（約240克） ( `0 g: R1 [; o* X- _& }$ ^8 e公仔箱論壇夏威夷木瓜 1個 7 \4 o! F9 g1 v2 `薑 2片 3 f: \& o3 V9 G* s* \5 \5.39.217.76紹興酒 2茶匙 + A' A. B% H# G+ h$ Q公仔箱論壇脫脂牛奶 1量杯

製法

1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。 $ o9 E9 A% B, X4 C( ?5.39.217.762. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。5.39.217.76) n+ K2 {' ]3 F) |  a" I- t6 C 3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。. h  ], a1 R- E! U7 c8 P 4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。

調味

鹽 1茶匙 7 \7 O+ o  Y" ?$ v. \5.39.217.76 * Y2 R. E  T* x  i公仔箱論壇醃料 公仔箱論壇, ^0 S) u- K. @5 F 鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |$ t0 V: ^0 G% ]! X2 ^5 ~3 T 粟粉 1/2茶匙 , C; T4 w' Q: T8 I! V6 {& [3 r' K4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:15 AM

试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:26 PM

不错的汤。。。。。。。。

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