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標題: 木瓜魚尾湯 [打印本頁]

作者: ＊小柔＊ 時間: 2008-10-5 02:33 AM 標題: 木瓜魚尾湯

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材料

鯇魚尾 1條（約240克）
夏威夷木瓜 1個 tvb now,tvbnow,bttvb3 _9 M! j, \* x/ h) P
薑 2片 5.39.217.769 R& g8 L3 v# m( I
紹興酒 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F i+ E z# P+ w& i( S6 c: [" G
脫脂牛奶 1量杯

製法

1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。
2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 M) B& @8 h) ]5 f; f! {& j
3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。tvb now,tvbnow,bttvb. f# E; {2 B9 ~; x
4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。

調味

鹽 1茶匙公仔箱論壇* B, f* r& X% d7 |/ H3 C
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醃料 5.39.217.761 C( o- n6 d5 I* Z0 c
鹽 1/4茶匙 5.39.217.766 n8 C; i: v' o+ V3 S) I/ H8 H
粟粉 1/2茶匙
胡椒粉 1/4茶匙

作者: sally2888 時間: 2008-11-5 12:15 AM

试试做看。。。谢谢分享

作者: liew9204 時間: 2008-11-5 03:26 PM

不错的汤。。。。。。。。

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