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標題: 木瓜魚尾湯 [打印本頁]
作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-5 02:33 AM     標題: 木瓜魚尾湯

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材料
鯇魚尾 1條（約240克） & @, ], y) ]/ ~. u3 r2 z
夏威夷木瓜 1個 公仔箱論壇& N, @1 m3 e# ]  X6 k: A, s
薑 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m& [; K6 _  m: F8 F
紹興酒 2茶匙
5 B( h- n, S8 a3 n1 C4 o; a  U7 Itvb now,tvbnow,bttvb脫脂牛奶 1量杯
製法
1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V+ h8 n) p& c$ \% a, ?
2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。
0 q6 I( I8 s1 O" M9 p# ?公仔箱論壇3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。
) E6 J7 b; [4 \( M1 C4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。
調味
鹽 1茶匙
  }( @4 H! ~! m/ f  \' vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 x5 f, A; a1 M3 ]; e" z: j1 _+ I* P
醃料
% i8 q8 L3 {* X4 d5 R" G5.39.217.76鹽 1/4茶匙
* o" M$ @& H* |- e公仔箱論壇粟粉 1/2茶匙
2 t- c- z! h# Y+ {" D胡椒粉 1/4茶匙
作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:15 AM

试试做看。。。谢谢分享
作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:26 PM

不错的汤。。。。。。。。



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