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標題: [健康資訊] 抑制細胞癌變！喝對綠茶、咖啡，活到百歲不失智 [打印本頁]
作者: spshmh    時間: 2019-3-18 07:26 AM     標題: 抑制細胞癌變！喝對綠茶、咖啡，活到百歲不失智

【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活
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我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。 tvb now,tvbnow,bttvb8 R% W8 `# i4 M5 h! @& m
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經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。
0 ~1 }2 e) ]9 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: ?4 _7 Z" C
避開原因，以預防飲食為攝取目標 tvb now,tvbnow,bttvb; V  T4 N; o5 h0 I/ d

; U% s- N( j5 X. g1 Etvb now,tvbnow,bttvb不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。 5.39.217.76. I( r9 W8 j. l9 D! K
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因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。 tvb now,tvbnow,bttvb6 [  D4 m; R' m$ X7 a. f
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神經解毒・再生上需要的事項 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y/ T1 a: Y2 a% y& w: I: Z

5 _; o# r9 M9 D$ I4 ]  Y8 G; m5.39.217.76預防失智症食物：綠茶
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: e0 @$ K+ r& |; k/ n# n將同半胱胺酸無毒化
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1天2杯綠茶可預防失智症
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2 K. `8 [4 p) y" Y+ N綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。
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同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。
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日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。
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綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。 公仔箱論壇2 J4 m! V; {# C- B5 m
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/ e1 A, {9 H; [" v" T* I8 C& r% V公仔箱論壇預防失智症食物：咖啡公仔箱論壇- Q4 U' |) x$ ~$ `( M8 r. R
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" X6 J) L5 B; n# C  C/ f5.39.217.761天3杯可以預防認知機能退化 公仔箱論壇( p, b; s2 X: Q. B# Y% A
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有咖啡因和綠原酸的效果 tvb now,tvbnow,bttvb* d0 g7 o' j" ~* _  b$ H8 Y

4 C& L/ A0 F9 a7 n5.39.217.76咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。
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荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。
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* r3 G* K2 e* l2 I3 P- u- _, o( S) X公仔箱論壇芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。
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咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。
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( S3 B+ u% o. C1 I0 L! n公仔箱論壇也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！
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