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標題: [健康資訊] 有害的食物搭配 [打印本頁]

作者: XiaoTham    時間: 2008-10-4 04:43 PM     標題: 有害的食物搭配

有害的食物搭配TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L5 z5 }7 e( ]) v

/ ?: a4 y2 n, @7 Q1 F. m3 a) Q3 l2 k公仔箱論壇大家請注意!中國傳統的食物搭配,從營養學角度來看,有些恰恰是對人體健康無益,甚至是有害的,這種飲食中的「錯配鴛鴦」現象,幾乎是俯拾皆是:
6 P4 a$ T- P. z' c" q' Y% A, ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b6 B/ O* R! M$ U3 |
1.菠菜豆腐湯:
9 N) t7 w8 [, H, C' G$ z5.39.217.76菠菜和豆腐同時吃,菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質,會結合生成不溶解的草酸鈣,影響人體對鈣質的吸收,而且易患結石症。5.39.217.765 D1 q. u% `' b" s- C3 }
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2.蔥伴豆腐: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |( ^: q# I9 u! U
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸,會結合成白色的沉澱物-草酸鈣,同時造成人體對鈣的吸收困難。
  G0 h- }, z5 l3 Q' ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m0 o8 ^! g$ n1 v6 h% a, }2 d
3.茶葉煮蛋:6 C+ q% M; v( t! C* c, s) @0 J
茶葉中除了生物鹼外,還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收。
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3 Y' V9 Q" ?6 u0 P/ ]) \5.39.217.764.吃肉飲茶:
  \) R( l: O6 \# @2 k0 ~. J" ]7 Vtvb now,tvbnow,bttvb茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合,生成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸子蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內瀦留的時間,因此容易形成便秘,增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。5.39.217.76; Q+ h4 V2 G6 t  ^4 o
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久,都不宜飲茶。
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5.酒與胡蘿蔔同食:
+ f8 T4 [/ H! b1 z6 i胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體,就會在肝臟產生毒素,從而引起肝病。
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6.豆漿加雞蛋:: O" }$ _9 _/ c6 u( [6 m  R
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合,從而失去應有的營養價值。
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7.海產與水果同食:tvb now,tvbnow,bttvb1 ~8 D- f0 t& o( K
海產中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含鞣酸水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,這種物質可刺激胃,而引起不適,使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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6 |3 |9 `; S! F1 U5.39.217.768.蘿蔔與水果同吃:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h' o; S2 E6 A  V! T
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後,經過代謝作用,很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。 此時,如果攝取含有大量植物色素的水果,如橘子、梨子、蘋果、葡萄等,這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解,轉化成苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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9.紅白蘿蔔混吃:
7 U5 e* E* a. e4 v" ?8 F8 Ztvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔中的維生素C含量極高,但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素,可以破壞白羅蔔中的維生素C     不僅如此,在與含維生素C的蔬菜配合烹調時,紅蘿蔔都充當了破壞者。所以,紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮,才能獲得充分的營養。+ k1 ^8 J7 |" i! e

: r# s$ {( Y+ X8 p7 k5.39.217.7610.炒雞蛋放味精:
* e6 O+ L& ]4 I雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,炒雞蛋時就不必放味精了。2 r2 R* q" u; c/ Q2 V- J

4 q3 P  }0 Z+ d. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.馬鈴薯燒牛肉:
1 q) G) ]9 O+ H$ ]tvb now,tvbnow,bttvb由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同,會延長食物在胃中的滯留時間,而拉長胃腸消化吸收的時間,造成胃腸的不適。
作者: razom    時間: 2008-10-4 05:24 PM

thanks for sharing
作者: VictorChow    時間: 2008-10-4 05:36 PM

长见识了...谢谢!
作者: markus1300    時間: 2008-10-4 09:10 PM

3.茶葉煮蛋:5.39.217.76+ k0 t$ {/ [! X+ c( W8 R
很多人都吃这个当点心!!7-11也有卖,这算是黑心食品吗
作者: opqr568    時間: 2008-10-6 05:42 AM     標題: 顶!!!!!!!!!!!!!!!!!

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