標題:
[健康食品]
冬季呷紅白 補腎粥養生
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2019-3-16 08:46 AM
標題:
冬季呷紅白 補腎粥養生
冬季養生，應重養腎，根據
中醫
理論，冬季五行屬水，對應的五臟的腎，執業中醫師賴睿昕表示，一般民眾都認為想要養腎，可以吃點黑色食物，但其實在冬季吃紅白補腎粥，也有助冬季養腎。
( v. K* u7 M0 b+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~: O! |& o3 B; k
賴睿昕指出，中醫認為，黑色入腎，“腎主骨升髓通於腦”，因此像是黑米就具有可滋陰補腎的效果，而黑芝麻可滋補腎肝、養血明目，黑棗則具有補腎養胃、補中益氣、補血等效果，對於補腎有相當的好處。
2 X) ?" u2 }( U7 X: r7 u' b! j
1 {5 o0 M/ I! ] w O# m! c
而除了漸漸廣為人知的黑色食物可以補腎之外，其實白色食物也有補腎效果，像是山藥、芡實、白果等都是很好的補腎食材，而紅色的補腎食材就以紅棗與枸杞為主了，在冬季時來碗紅白補腎粥，將有助滋養腎氣。
0 y# s/ }4 S" U0 a0 }
5 N+ ~# \% s8 f) n3 F* v1 F M5.39.217.76
【紅白補腎粥】
* G9 n8 J) A: T5 f
5.39.217.763 M: k! _4 ?/ Z8 V
材料：山藥1根(約300克)，芡實40克，大米100克，枸杞5g(先泡軟)，大棗5顆(剪碎)。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J& A9 C; C+ @" F
( v3 H% [4 r% f6 f. V
做法
5.39.217.760 p$ n1 E, X6 u% i3 \( U- i- Z* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k; \, L8 `4 X+ F1 e. S. @* z& |
1.芡實洗淨後，用清水浸泡2小時。2.將浸泡好的芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開後，調成小火煮30分鐘，然後倒入大米繼續用小火煮20分鐘。3.將山藥去皮切成片，將紅棗，枸杞放入鍋中，再繼續煮10分鐘即可。
" H& \9 J- D2 }5 Y7 u
. q" ?, a* J ^4 ^- D# o; J. y5.39.217.76
賴睿昕說，這道粥品當中的山藥可以平補肝腎，而芡實，大米可以調理脾胃，脾胃吸收好則營養物質才會轉換成提供我們腎氣所需要的精微物質，而枸杞紅棗也有補精血，益肝腎的作用，每周服用一次可以讓我們面色紅潤，精力充沛，減輕疲勞感。
" b% e3 w+ O$ g& R) p @
公仔箱論壇) v4 g( h% m$ \
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
