【早安健康／張承宇報導】天冷時來杯暖呼呼的熱湯總能讓人暖到心坎底，而如果能選擇優質的湯品材料，暖身的同時更能變健康！ tvb now,tvbnow,bttvb# P+ z6 z% |; F F# O7 _! S2 X
: J1 Q8 J; z: l' _9 Z5.39.217.76味噌湯不但是日本人的日常飲食，近年來更受到許多健康專家的大力推薦，日本名醫設計的「長生味噌湯」，結合兩種味噌與豆漿、雞肉的營養，不但有助抗老、抗氧化更有減肥效果，日本女星實際測試，2週體脂率就少了3.2％！ 5.39.217.76% J$ R. u& Y p6 a' X
/ e/ t3 `! k3 p1 G# [! g公仔箱論壇名醫設計長生味噌湯加入其他食材，健康效果UP & c" e$ d# W! h K" n; O公仔箱論壇6 y4 Q( i8 w5 E: c& P
日本名醫、順天堂大學醫學部教授小林弘幸，將紅味噌與白味噌的好處結合，設計了一道「長生味噌湯」，並於健康節目中推廣。小林弘幸解釋，紅味噌中的梅納汀具備抗氧化作用，而白味噌富含的GABA有助減輕壓力，具有調整自律神經平衡、整腸、改善慢性疲勞等效果。 # |& n- r: @ m/ P; W# L5.39.217.76 , x8 |- m6 Y* b/ e* N) Ktvb now,tvbnow,bttvb「長生味噌湯」如果再搭配其他食材，還會有更多健康功效。小林弘幸的推薦食譜之一，就是將豆漿、雞肉等食材也加入長生味噌湯。豆漿中的皂素能抑制人體吸收三酸甘油脂，有助防止壞膽固醇增加，而且豆漿中的大豆蛋白質被人體吸收、分解需時較久，能幫助維持飽足感，具備良好的減肥功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z% I- Z" X" q( _, a+ t
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日本管理營養士楠本睦實也指出，雞肉是高蛋白質、低卡路里的肉類，脂肪也相當少，帶來飽足感的同時還能減少熱量攝取。日本管理營養士高橋美枝則說明，豆漿含有豐富的優良蛋白質「β伴大豆蛋白」，能幫助燃脂、抑制脂肪合成，還能降低血中的三酸甘油脂、壞膽固醇。 5 L3 c! b' ]& `3 I! H/ ?+ H
在日本健康節目中，日本女星久保田磨希也透過每天一碗豆漿雞肉味噌湯，2週後不但改善了慢性疲勞問題，血管硬化、自律神經與腸內環境失調也有所好轉，體脂率更是從37.8％降到34.6％，效果相當顯著。 1 K. h# ?2 ]) e# S& y $ T% m# V; j7 b1 Ntvb now,tvbnow,bttvb. W: V, h8 S# [- B6 |# f7 c9 m
整腸減脂！長生味噌湯這樣做超簡單 9 P. B3 S5 o' x8 P. _: M" P) b公仔箱論壇% P1 R: e; ]0 p3 t- E8 f. s* @- ^2 @& z
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