標題:
[冷知識分享]
日本名醫小林弘幸推薦：長生味噌湯2周體脂少3.2％！
[打印本頁]
作者:
spshmh
時間:
2019-3-12 09:05 PM
標題:
日本名醫小林弘幸推薦：長生味噌湯2周體脂少3.2％！
【早安健康／張承宇報導】天冷時來杯暖呼呼的熱湯總能讓人暖到心坎底，而如果能選擇優質的湯品材料，暖身的同時更能變健康！
0 |+ \: r1 q. G2 W) _/ o5.39.217.76
) s. x8 P6 \; Q
味噌湯不但是日本人的日常飲食，近年來更受到許多健康專家的大力推薦，日本名醫設計的「長生味噌湯」，結合兩種味噌與豆漿、雞肉的營養，不但有助抗老、抗氧化更有減肥效果，日本女星實際測試，2週體脂率就少了3.2％！
0 p% w2 J; F0 I) z P5.39.217.76
! _6 l$ ^9 M+ |9 O& p2 |1 F
名醫設計長生味噌湯加入其他食材，健康效果UP
5.39.217.76: V. j, e6 R. b/ O
. G- i) C, w4 r5 j, M5 l" Z& r# u: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日本名醫、順天堂大學醫學部教授小林弘幸，將紅味噌與白味噌的好處結合，設計了一道「長生味噌湯」，並於健康節目中推廣。小林弘幸解釋，紅味噌中的梅納汀具備抗氧化作用，而白味噌富含的GABA有助減輕壓力，具有調整自律神經平衡、整腸、改善慢性疲勞等效果。
) Z% L) L+ t/ L! q% |
tvb now,tvbnow,bttvb& v; B' U0 m# [
「長生味噌湯」如果再搭配其他食材，還會有更多健康功效。小林弘幸的推薦食譜之一，就是將豆漿、雞肉等食材也加入長生味噌湯。豆漿中的皂素能抑制人體吸收三酸甘油脂，有助防止壞膽固醇增加，而且豆漿中的大豆蛋白質被人體吸收、分解需時較久，能幫助維持飽足感，具備良好的減肥功效。
4 A) Q0 j _7 k' Z B
8 [4 Y6 N4 u& z2 t3 n" H
日本管理營養士楠本睦實也指出，雞肉是高蛋白質、低卡路里的肉類，脂肪也相當少，帶來飽足感的同時還能減少熱量攝取。日本管理營養士高橋美枝則說明，豆漿含有豐富的優良蛋白質「β伴大豆蛋白」，能幫助燃脂、抑制脂肪合成，還能降低血中的三酸甘油脂、壞膽固醇。
5.39.217.76# C, F* f$ d' Z1 M B9 x5 k4 t
在日本健康節目中，日本女星久保田磨希也透過每天一碗豆漿雞肉味噌湯，2週後不但改善了慢性疲勞問題，血管硬化、自律神經與腸內環境失調也有所好轉，體脂率更是從37.8％降到34.6％，效果相當顯著。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l( A7 o9 j9 s+ A3 ~8 v
2 I5 v$ {( l0 H4 m
4 B) G+ r l$ q3 ~* ^
整腸減脂！長生味噌湯這樣做超簡單
9 _3 n; o& \1 c3 _( r! N8 s% w
) M: R+ F9 J- Z- |( v
材料
（2人份）
+ r4 Y# S) \* ]1 m, q& e5.39.217.76
公仔箱論壇- B! x1 s1 H( Q
紅味噌約30g。
白味噌約30g。
雞絞肉80g。
蔥40g。
生薑1支。
豆漿100ml。
胡椒適量。
( \7 V/ j& Y5 z. ]. [: w u& V公仔箱論壇
做法
* Q: o6 _! s- P, O- l) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S( s: X2 H! R1 P
先將雞絞肉、生薑、蔥揉成雞肉丸子，鍋中裝入200ml清水蓋上鍋蓋煮滾。
將雞肉丸子和豆漿加入水中煮，並隨時撈去浮沫。
丸子熟後關火，將味噌溶入湯中再加上適量胡椒調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
