標題: [健康資訊] 救命飲食聖經！3杯咖啡、30分鐘健走，燃脂消脂肪肝 [打印本頁]

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作者: spshmh    時間: 2019-3-10 05:28 PM     標題: 救命飲食聖經！3杯咖啡、30分鐘健走，燃脂消脂肪肝

【早安健康編輯部】台灣成年人約有26％～34％罹患脂肪肝，好發年齡層在40～60歲之間，但也有年輕化的趨勢。脂肪肝患者不僅同時罹患高血脂與動脈硬化的機率會增大，一旦動脈硬化還會增加心肌梗塞與腦中風的風險。但研究證實體重若能減少 8％，脂肪肝就會消失；基本上只要能控制體重，就能改善脂肪肝。  公仔箱論壇4 P9 {1 d& c7 D2 L# H1 {
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一天3杯咖啡，護肝又燃脂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K/ E. [! H3 L3 k' q
日本肝臟病學會專門醫船津和夫醫師，花費5年追蹤492位無脂肪肝的男性，發現一天喝咖啡2.5杯以上的人，最後罹患與肥胖有關的脂肪肝的比例較低。咖啡中含有大量屬於咖啡多酚的「綠原酸」（咖啡鞣酸），綠原酸有改善消化器官機能的作用，不止護肝還能減少體脂肪。  
  s& G( V: |, q1 U) Z! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% Y1 c' X* O; V) \
若想增強燃脂，也可在咖啡裡加些黑胡椒。黑胡椒所含的肝素有促進血液循環的作用，只要代謝上昇，就能幫助促進脂肪燃燒。如果是顆粒大的黑胡椒，則更能提升整體香味。  
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0 d! g' ]6 n0 A$ T! n7 Ttvb now,tvbnow,bttvb低脂肉、青背魚，抑制脂肪抗氧化
( G: N! h: ~' x" l! N" g7 S! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I2 U8 X+ }/ g1 N9 R1 _9 \
飲食方面，船津和夫醫師也推薦能抑制脂肪或糖分的食材，或是富含優質蛋白質的紅肉或大豆類製品。而氧化作用也與脂肪肝的形成有關，多吃海藻、菌類、水果或青背魚等含有豐富維生素及多酚的食物，或是藉由喝綠茶獲取兒茶素，也能有效減緩氧化壓力的反應。  5.39.217.763 Y$ f4 r9 X$ @9 \
【好食材！】  
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• 優質蛋白質，例：雞胸肉、脂肪少的牛肉豬肉
  7 r! ^5 I- U# L( u& ?0 H  R有肝臟方面疾病的人，不得不注重蛋白質的攝取。雞胸肉的熱量大約只有帶皮雞腿肉的一半，蛋白質含量卻高達3倍，十分適合脂肪肝患者。
• 青背魚，例：秋刀魚
  ; D8 t$ ]+ E& j9 t. Y; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋刀魚有防止血液凝固、抑制血管收縮的作用，所含的DHA可以讓血液中的膽固醇含量降低，十分適合脂肪肝患者食用。
• 海藻，例：裙帶菜
  * m/ m* I" h, l! |/ ^公仔箱論壇海藻類富含維生素、礦物質，且高纖維、低熱量。裙帶菜有抑制脂肪與膽固醇堆積的功效。

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每天健走30分鐘，減重、消除脂肪肝 5.39.217.76: c0 s$ i) D9 g9 O

0 D1 v- r$ C  B6 O- \5.39.217.76 我們除了可從改變飲食習慣下手，還可以藉由運動鍛鍊，來控制脂肪肝。筑波大學醫學系消化器內科，正田純一教授及他的研究團隊進行了一個實驗，發現每周進行250分鐘以上的健走等有氧運動，可有效降低脂肪肝。  
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$ d: M, r2 p6 q+ Q公仔箱論壇 這是因為在運動剛開始時，消耗的能量來自醣類。但運動時間一長，醣類逐漸消耗，運動超過10分鐘之後，便會開始從消耗醣類轉為消耗脂肪。此時儲存在肝臟等的脂肪會作為游離脂肪酸，提供運動所需能量。  公仔箱論壇3 Q: f% ~/ J# b' }

! K( C, }# t& Y, Dtvb now,tvbnow,bttvb 因此，正田純一教授提倡每天進行30分鐘以上的健走等有氧運動，以改善及減少脂肪肝。
$ S3 v- j9 L9 }4 r0 F 屬於低強度運動的健走，能增加新陳代謝、預防心血管疾病；萬步網創辦人劉玉璋每日健走萬步，才走四個月就減重十多公斤、脂肪肝完全消失，睡眠品質和精神狀態也明顯改善。在《神奇健走力》一書中，劉玉璋也提供了配合健走的正確飲食法，讓健走事半功倍。  
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3 @1 y! U+ a; G# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. C' T; J) C8 K( Z, M3 n1 @
【健走飲食要點】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X8 b9 Q9 z0 E* P

• 日行萬步路，飯吃八分飽
  6 m3 O( i1 j4 h9 A' m2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 越來越多研究指出，每餐吃八分飽是維持健康的重要觀念，甚至還能延年益壽。如果光坐著就覺得飽，表示已經吃多了；如果吃完後站起來才感覺到飽，就是八分飽。5.39.217.76; g* k, V2 Z" S' S
  
• 適當補充能量（碳水化合物）
  + ~, M, S1 w; k  q9 v5.39.217.76 碳水化合物是肌肉中最首要的動力來源，所以健走前一定要吃糙米飯等主食。健走結束後的一小時內，則吃一些容易消化的碳水化合物，如：果汁、香蕉等，幫助身體迅速恢復機能。
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• 補充造肌食物（蛋白質）5 R9 j' L8 U& D
  除了碳水化合物外，蛋白質也是製造細胞、肌肉不可或缺的物質，透過攝取適量的蛋白質，便能提高人體的反應和敏捷性，讓身體維持最佳狀態。
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• 少量多次攝取溫開水
  5 B7 j3 `  i+ q* F 健走前半小時，可預先攝取250毫升的水，以避免健走時缺水；並在健走15至20分鐘後，以「少量多次」為原則，再補充40至50毫升的溫開水，維持正常代謝。健走結束後不該馬上喝下一大罐冰水，最好過幾分鐘，等心臟跳動平穩後，再小口啜飲溫開水。
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