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標題: [健康食品] 絲瓜防癌通血路全身是寶!絲瓜料理撇步讓絲瓜更鮮甜 [打印本頁]

作者: spshmh    時間: 2019-3-4 02:09 PM     標題: 絲瓜防癌通血路全身是寶!絲瓜料理撇步讓絲瓜更鮮甜

【早安健康編輯部整理】「絲瓜」一直以來都是華人的重要植物,除了許多菜餚都有絲瓜肉外,絲瓜水也自古就有「美容水」的盛名,更厲害的是老化後的絲瓜還能被拿來刷背、洗鍋,是多用途、健康又環保的果實。但絲瓜除了能拿來敷臉、當菜瓜布外,其實還有非常多我們不知道的好處!
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4 t+ C% p. S; y6 Z( W5.39.217.76小絲瓜有大功效
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絲瓜水分含量豐富約95%,含鉀離子可利尿消水腫,春、夏是絲瓜盛產季節,甘甜性涼可降火,同時豐富的纖維質能幫助腸胃蠕動、緩解便秘。另外具有葉酸成分,可保護心血管機能,也是幫助胎兒發育的營養來源之一,孕婦可多攝取。中醫認為,絲瓜有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效。  5.39.217.76* I" O1 c/ y2 V* r$ V5 `
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# V: F- Y4 E$ i8 V/ }4 x絲瓜挑選秘訣
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* }" j- T* ~( ~+ j( {9 z4 q公仔箱論壇絲瓜保存秘訣 5.39.217.768 K/ K8 ?& P5 v  C: q6 N  h
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絲瓜水消炎、保濕2 h$ l; D6 [) Y$ f

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; V/ v+ S7 b5 \! k2 c6 v5 Y5.39.217.76絲瓜中的皂素具有消炎效果,當成化妝水使用可預防痘痘生成、淡化斑點,同時含豐富果膠,滋潤保濕,改善乾性肌膚。絲瓜水外用內服都有效,直接喝能止咳化痰、消暑解毒、利尿、滋潤肌膚,一次份量約10ml,大量喝下恐拉肚子。  
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5 d; ]: E7 |- p* w* P% i. \公仔箱論壇另外市售的絲瓜化妝水因加工過,不可直接服用。可以依照以下絲瓜水做法動手DIY,由於成分天然無添加物,建議一周內使用完畢。  
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《絲瓜水DIY》 tvb now,tvbnow,bttvb9 V: B8 G7 N$ f  N: s! M- C( C2 p

, i- U: k2 j1 e5.39.217.76材料
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絲瓜料理訣竅
3 Z2 U' v3 d# S( C4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O' O) @* f' j0 E1 |5.39.217.76清甜Q軟的絲瓜是很受歡迎的家常菜食材,適合各種烹調方式,無論簡單清炒單吃、煮麵、拌米粉或搭配肉類及海鮮都很美味,要讓絲瓜料理可以充分吃出它的甜味,該怎麼煮?位於日本南端的鹿兒島,在入夏之際,餐桌上常出現許多美味的絲瓜和風輕食,更研發許多特別吃法,例如搭配苦瓜、茄子,因維生素C豐富,可提高免疫力、抗氧化、養顏美容,加入味噌拌炒與絲瓜搭配相得益彰。  
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作法
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絲瓜料理食譜:絲瓜蕎麥麵
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