每到冬天，許多人總愛吃上好幾碗薑母鴨或是十全大補湯暖暖身子，覺得吃了就可以補身體，變得更健康，根據北市聯醫藥劑部的資料顯示，補品不能隨便吃，補錯了反而會越補越大洞，對健康反而不好。公仔箱論壇! w) F% m) v7 l a' d& J; L
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民眾冬令進補時，不外乎是以大量肉類搭配中藥材燉熬，例如麻油雞、十全大補湯等，常常以高熱量的濃湯、油脂、肉汁組成，吃太多很容易攝取過多蛋白質、飽和性脂肪與膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb% o5 a& Z$ c$ u5 b8 k
* \) s! ]# n! \: l9 `" m% K# O* }tvb now,tvbnow,bttvb有心血管疾病之人，或有心臟病、腎臟病、糖尿病、痛風、肝膽疾病、胃潰瘍的人，是不適宜的，因為這些都會對身體造成更大的負擔，進而衍生出一些傷害。 " r. ~- }4 W$ k' \公仔箱論壇 5 a; N/ G% `% t! [9 e) f( F處在生理期中的女性，事實上也不宜進補，以免增加排血量，延長生理週期。由於平常攝取中藥類含植物性荷爾蒙，例如人參、當歸、山藥等藥材時，也應適量，不宜過多。 " u0 T7 A0 u8 v" d4 A$ U& ytvb now,tvbnow,bttvb 9 N- u1 o1 d* a" r0 q. n中藥材保存要留意在選購中藥材時，要選擇合格中藥來源或選購有認證的中藥，儲存時要將藥材放置於陰涼乾燥處，並避免陽光照射，有些含水量較高的藥材如枸杞、紅棗、人參、當歸等可以置於冰箱保存。# V" S4 J) f. y# J4 R8 X; L
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大部分中的藥材都不耐放，建議民眾在購買藥材時，不要一次買太多，買了就儘快使用，超過保存期限的藥材就不要再使用，避免藥材變質而降低原本的藥效。 + y$ R$ L T4 q公仔箱論壇 ; d: `% a. L a3 G1 _& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒民眾在進補時，若有西藥必須一併服用，也要注意藥物混用的問題，儘量間隔1小時以上再服用，也應事先向醫師或藥師詢問，避免對身體造成不良影響。 * q# Y/ `/ a9 e$ u* w公仔箱論壇7 v1 B5 ^- ]5 J" _" ~
中藥也是藥，具有它們特別的藥性、療效及毒性，而膳食中也含有一定量的藥物，所以寒冷的冬天想要進補時，記得不要一次食用太多，適量即可，只有規律的飲食、運動及健康的作息才是維持健康的不二法門。 6 P+ ]- e+ O* ~) H" O 8 l8 b: @# a, i5.39.217.76台灣新生報
