【早安健康／食醫行市集（新聞與市集網站）】 8大低碳好水果出列！生酮低醣飲食必看 # S& M ^! d' V# L; a6 I: F' F
) o" C# B; f1 [+ n, w. y, W+ e進行生酮、低碳飲食，難道就不能吃水果嗎？錯！其實只要挑選含糖量低的水果、搭配適量攝取，仍可讓你處於生酮狀態，不影響你的減重效果喔！到底哪些是低碳好水果呢？底下由好食課營養師為我們解答。 5 i) S- Q" E( Q3 z$ g5 C公仔箱論壇 % ~; |' Y) O# l9 u" S2 J$ utvb now,tvbnow,bttvb 2 j4 U, }: _0 ~$ Y" r9 b ; ~' ]8 _/ _, ctvb now,tvbnow,bttvb生酮及低碳飲食是現在很流行的減重法，這種飲食法大幅降低醣類的攝取（碳水化合物），讓身體的脂肪快速被代謝出來，變成酮體的方式減重。因此在飲食上要非常小心，不能攝取過多的碳水化合物，不然身體的代謝路徑又會轉變回來，讓脂肪不容易代謝，瘦身效果就會打折，身體要再重新進入生酮的狀態，需要一段時間重新適應。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X7 U1 m7 z$ Y4 M
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一般來說，我們身體需要3大營養素來維持正常的生理機能，包括蛋白質、脂肪、醣類（碳水化合物），建議的比例為： & R( c3 J) q5 j j& h. ]( C1 n: g 2 i8 v W# ^! |9 d5.39.217.76
蛋白質約20％
脂肪約30％
醣類約50％
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但是低碳飲食的醣類，僅建議攝取30％以下，而生酮飲食的醣類建議的攝取量更低，為5％以下，所以一個人如果每天熱量建議攝取量是2000大卡，低碳飲食的醣類建議攝取量約150公克、生酮飲食只有約25公克。 公仔箱論壇1 f r% d. p/ n1 D2 R6 c a( _) ~
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因此從比例上來看，低碳飲食對碳水的限制較不嚴格，如果一天吃一碗半的主食，如白飯、麵條或麵包，大約一天還可以吃四平碗的水果；但是吃生酮飲食，一天只能吃不到兩平碗的水果，而且蔬菜、牛奶中也有醣類，所以如果有攝取蔬菜和牛奶，低碳及生酮飲食的水果攝取量還要再更低喔！ 公仔箱論壇2 d& }6 V( O/ Q8 n5 Z
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