Board logo

標題: [冷知識分享] 教你4招終結疲勞感！台大醫師不碰1食，2年狂甩15公斤 [打印本頁]
作者: spshmh    時間: 2019-2-22 10:34 AM     標題: 教你4招終結疲勞感！台大醫師不碰1食，2年狂甩15公斤

【早安健康／張立人（台大醫學院兼任講師暨主治醫師）】 身兼多職的醫師，我為什麼不會覺得累？ 我這樣擺脫焦慮、過勞、難眠，還瘦了十五公斤！ tvb now,tvbnow,bttvb' p% b+ H3 B, x' ?9 F# Q! F8 u. X
5.39.217.76: y! ]& F( z* K( w+ ?( T4 @
離開醫院滿兩年的某一天，我遇到久未謀面的林醫師，她十分驚訝地看著我問：「你怎麼瘦那麼多？」
- F' T1 `/ z: ]5 z" T1 L3 e9 z) \5.39.217.76
! n9 |! c# h* B: b& |& a) e3 @我回答：「不是我瘦那麼多，而是兩年前怎麼會胖那麼多？」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z, B; O7 ^" Q. R8 h
公仔箱論壇6 y+ J- H0 J1 \& h! r5 g9 ?
「你瘦了幾公斤？」她問。
9 f* R9 y# s  v8 k6 T4 x- h& g; F「十五公斤。」我說。
+ P6 N, K/ u1 Y* u. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「你真是減肥魔人啊！」她叫道。 tvb now,tvbnow,bttvb) H. g, ^2 w( o" q& i

( ]& g+ ~2 E  f# X% N/ M/ S; R2 [tvb now,tvbnow,bttvb「這兩年我沒有刻意減重，卻瘦了十五公斤，我的身體質量指數（BMI）從二十七（輕度肥胖），一路降到二十二（正常，BMI正常範圍為十八‧五至二十四）。」
8 D, \" k" R9 F3 Itvb now,tvbnow,bttvb
2 l1 Z, m+ R2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身材日益福態的她，對於我的「Know-how」（訣竅）深感興趣，立刻目露兇光地問：「給我馬上招來！你是怎麼瘦的？」
  v1 ]! }' K% f
8 `  J& h4 A% e+ E* I7 x/ L; A公仔箱論壇我一時說不上來，只擠出一句肺腑之言：「就生活變正常了嘛。」
: u  ?/ \2 ?9 M# c; h5 e
: Q* `  {' T2 H+ U「怎麼可能，就這樣而已？」她失望地說，趕忙又去看診了。
: V! R. f% o" x$ ~+ Q) k5 p0 _
# g8 ^) U5 }# z' `5 f) ^" j" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你我身在「不正常」的工作環境中，生活「不正常」才是「正常」，生活變「正常」反而是「不正常」！ 5.39.217.76( }3 H0 }+ A$ h' _# J: C! r' k
5.39.217.76' t2 v) g' l; K
其實，我在大醫院工作期間，每當壓力大時，總想吃高熱量的鹹酥雞、巧克力蛋糕和珍珠奶茶，即使腰圍直線增加終不悔。此外，我也常覺得心情鬱悶、記憶力與專注力變差、缺乏活力、睡不好、無比倦怠、三天兩頭就感冒……。 公仔箱論壇. g+ a, z$ i& X( [* v  ^

1 Q- i% ?3 l0 Stvb now,tvbnow,bttvb當時的我，就像一支沒電的手機。到底該怎樣才能充飽電呢？ 5.39.217.76# K' k, }% j0 W+ V5 A

2 B& Z9 ]1 q3 i' h7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你的大腦吃飽了嗎？大腦營養學的強大威力
) o# s% S2 d: _+ O# u公仔箱論壇
; V' w' Z* C" ~% g: _: J8 z! E你是否曾想過失眠的原因也許與營養失調有關？就像鋰電池沒有鋰質，怎麼會產生電？而大腦高唱空城計，自然無法正常運作！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @% l& [: M# }  G
8 _- j- t. c2 p* h
大腦一旦缺乏葉酸、色胺酸、Omega-3不飽和脂肪酸、膳食纖維等關鍵營養素，以及遭受任何形式的糖、精製澱粉、油炸食品、精緻的低纖食品等不當飲食摧殘，即可能引發失眠、焦慮、憂鬱、分心、健忘等常見的大腦症狀。 公仔箱論壇6 Z9 L  R! T2 A4 n( C
許多上班族全家都是外食族，平日工時長，不得不外食，但許多人連假日也外食，該吃的沒吃到，不該吃的吃太多，這就是「營養失調」。每天貢獻大筆金錢給美食產業，固然功德無量，但自己身上每個細胞都還在叫餓，成為「現代型饑荒」，必然付出慘痛的健康代價。
8 X/ P; Z* z0 D) |公仔箱論壇  [. b% D9 O7 H  l/ c
明白營養的重要性後，我進一步接受美國功能醫學研究院（The Institute for Functional Medicine，IFM）的整合醫學訓練，鑽研國際營養醫學論文，終於體悟到自己之前為何對含糖飲料、巧克力蛋糕、拿鐵及油炸食物如此依賴？正是為了處理職場壓力，而選擇「情緒宣洩飲食」。原來，和大多數人一樣，我也缺乏「好食力」，所以大腦鬧饑荒。遺憾的是，醫界長期忽視「大腦營養學」。
" M9 h  _! N2 k3 C公仔箱論壇' ]  H4 w; L8 ~" e5 S- Y1 X% J0 U
在美食商業文化的催眠下，上班族三餐吃精製澱粉、餅乾甜點，以及含糖飲料。不吃甜，就大腦當機、沒辦法工作。但大量的醫學文獻指出，大腦症狀如分心、健忘、憂鬱，以及絕大多數慢性疾病的元凶之一，就是高糖。我們用高糖來提振心情或醒腦，不折不扣是「飲鴆止渴」！ tvb now,tvbnow,bttvb9 b" L& Y5 R0 C

2 D$ L5 }2 K  p5 p* B為了抗壓、不再讓健康負債，以及情緒失衡，我開始身體力行「斷糖」：
, ~0 ]* ^; s1 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y# y/ z+ o1 ]  {0 k' i
+ B/ s) E$ f6 G8 c; Q) l. C% j
實施「斷糖」的結果，我從「嗜糖」變成「厭糖」（不誇張，有時只是看到糖，就想吐），還整整瘦了十五公斤，不只如此，身體更放鬆、情緒平靜，體力變得更好，頭腦也變得更清楚。一切都在自然的狀態下發生，沒有半點勉強。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0