標題: [甜品] 簡易麵包製法 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-24 05:27 AM     標題: 簡易麵包製法

材  料 : + s" i) P9 y4 }4 c$ l
6.5 克鹽' ~* @( f5 r9 s$ ?& D0 [0 z0 J
21  克糖
, D1 T+ h9 z: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  21  克牛油9 A; _* q  g3 j
  180 毫升水
- I$ ?7 f0 D5 M3 d8 l( A. a$ [公仔箱論壇   35  毫升牛奶
9 n4 n1 i/ _+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    5  克乾酵母
4 Q3 M: v" C& y* @2 b5 j! |5.39.217.76    350 克高筋麵粉6 Z  u1 I8 m& Z, ?2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \2 ^/ R3 w# h$ c6 V
做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
% y! C& d# I7 f# u5 N5.39.217.76              揉成圓形麵糰。
% S( }0 C. K9 Y! X2 D/ [" P          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
* n& F; ]. o2 y; L$ Ctvb now,tvbnow,bttvb          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S/ q0 I7 w- u8 j
              作放氣。
5 p0 O7 M1 A! i0 P& L          (4) 重複步驟 (2) 及 (3), [. [% X  J" p
          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。0 e% I/ L4 v" S) f
          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:41 PM     標題: thx for sharing ya~

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作者: alkmaar2323    時間: 2006-12-29 11:29 PM

thanks\very much^:)^

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作者: alkmaar2323    時間: 2007-1-12 12:10 AM

咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^

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作者: browniris    時間: 2007-1-19 03:38 PM

dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing

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作者: ngatien    時間: 2007-1-20 01:15 PM

i want to try... thanks!

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作者: cfml    時間: 2007-1-21 08:26 PM

多謝你的介紹!!   ^:)^

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作者: dorahung    時間: 2007-7-14 12:18 AM

thank you for your useful sharing

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作者: samuel9013    時間: 2007-7-24 02:00 AM

正,

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