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標題: [甜品] 簡易麵包製法 [打印本頁]

作者: carmen_girl 時間: 2006-12-24 05:27 AM 標題: 簡易麵包製法

材  料 :
6.5 克鹽公仔箱論壇4 v5 E+ r: d1 D$ o- d3 s' ]
21  克糖
  21  克牛油$ q8 a- L/ r6 e6 I- x
  180 毫升水
35  毫升牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q) L  H2 ?8 h# X2 W$ M" V
5  克乾酵母
350 克高筋麵粉
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做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k9 R$ b( p) o# k  O6 z$ ?% C
            揉成圓形麵糰。" u/ C. u# [9 J. J
      (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。tvb now,tvbnow,bttvb! R+ L9 _! Z3 ?3 A9 ?! e
      (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下) \0 _' v, s5 h( [9 H0 ~. d2 a! S% `
            作放氣。' i7 e: q) @3 K: Z- I- i2 E
      (4) 重複步驟 (2) 及 (3)2 P0 x5 S9 |0 x7 t5 e
      (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。5.39.217.76, B6 K- W2 h6 H' |! T9 i% V
      (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。

作者: sandy3061 時間: 2006-12-28 03:41 PM 標題: thx for sharing ya~

作者: alkmaar2323 時間: 2006-12-29 11:29 PM

thanks\very much^:)^

作者: alkmaar2323 時間: 2007-1-12 12:10 AM

咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^

作者: browniris 時間: 2007-1-19 03:38 PM

dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing

作者: ngatien 時間: 2007-1-20 01:15 PM

i want to try... thanks!

作者: cfml 時間: 2007-1-21 08:26 PM

多謝你的介紹!! ^:)^

作者: dorahung 時間: 2007-7-14 12:18 AM

thank you for your useful sharing

作者: samuel9013 時間: 2007-7-24 02:00 AM

正,

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