標題: [冷知識分享] 52歲博士有著30歲外表！祕訣就在每天一定要吃它 [打印本頁]

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作者: spshmh    時間: 2019-2-21 10:46 AM     標題: 52歲博士有著30歲外表！祕訣就在每天一定要吃它

【早安健康／張維庭編譯】隨著年齡增長，視力逐漸模糊、反應力越來越差，體力也每況愈下，十分擔心老年生活，總是留意各種保健食品資訊，想為身體找回健康活力嗎？其實，我們身邊常見的居家食材，就具有極強的抗老化效果！有著30年營養學與醫學研究經驗，活躍於電視媒體、雜誌以及演講活動的營養科學博士奥古斯特（august hergesheimer） 現年52歲，卻有著像30歲的年輕外表，而奥古斯特博士每天不可或缺的飲食，就是雞蛋。透過兩道簡單的早餐食譜，輕鬆為自己和家人找回健康活力！  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q9 V+ j2 E! A* X4 D

5 r. N# d! k' P6 y) w6 h" m5.39.217.76奥古斯特博士在自己的健康養生著作「卵は最高のアンチエイジングフード」（暫譯：蛋是最強的抗老化食材）中指出，如果要找出一種只吃它就能攝取到全部必須營養素的食物，世界上唯一一種，同時也是離我們最近、最垂手可得的，就是蛋。  
; ~  H' c& @" M; k  W, }1 B' N$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W+ ]) X( g, K! A  Q9 I$ K- k' Z8 b
《雞蛋5大抗老好處》
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• 製造新細胞
  1 {, U& @  K4 P' Q生物素是蛋中含有的一種維生素，幫助糖份、脂質以及蛋白質代謝的輔酶，身體要製造新的細胞時，生物素是不可或缺的成分。
• 預防眼睛老化tvb now,tvbnow,bttvb9 ]. w6 V. l# V. i# n  O
  電腦以及手機等等3C產品的藍光，會造成眼睛的老化。蛋黃中含有的葉黃素，能預防眼睛老化。
• 活化大腦公仔箱論壇0 q# o7 z, G! Z# [
  蛋黃中含有的卵磷脂，能提高腦細胞的活動，此外還含有對於學習和記憶有著極大幫助的omega3脂肪酸。
• 抑制食慾& S" X2 {# h$ V. T1 m9 r6 }
  雞蛋有益於降低食慾，雞蛋的營養素能抑制發出空腹信號的荷爾蒙類生長激素。此外雞蛋中還含有能抑制食慾的成分PYY。
• 美髮美肌
  % o! Q) f1 d: s  t1 m, l4 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃中含有的膽鹼，是促進膠原蛋白生成不可或缺的成分，有助於長出年輕的肌膚以及頭髮，並且預防紫外線損傷。

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) ?& F3 q! l3 L$ e! ~  ~. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養豐富的雞蛋，推薦的食用時間點為早上。早餐吃了蛋，還有助於抑制中午和晚上的食欲，不僅補充營養，還具有輔助瘦身的效果。  
( t! o, A( V6 o0 ^5.39.217.76《雞蛋早餐料理這樣做》
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: M* W& u# G( p* Z% L/ W
, p' C& v! n/ Q/ V) R) }tvb now,tvbnow,bttvb西式炒蛋 公仔箱論壇- K/ h, t% F3 S! X* J" S# }. W
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材料（1人份）  
+ |- `1 |' W, I/ ~# A+ S8 n: ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2顆  5.39.217.769 x8 L* c: D% @
牛奶 2大匙  5.39.217.764 S3 T# d0 @, J8 l
鮮奶油 1大匙  
) J( u: P+ |. e6 h  ^- `' N, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許  
$ h3 O' `2 e( _" ftvb now,tvbnow,bttvb奶油 8公克  7 g* \7 ]8 k# ~6 c. J+ `/ s4 K1 W
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• STEP1.打蛋進調理盆，充分攪勻。
• STEP2.加入牛奶、鹽和鮮奶油，攪拌均勻。
• STEP3.鍋子加水，加熱到沸騰時轉成小火，放上調理盆隔水加熱。
• STEP4.邊緣開始凝固時，用打蛋器充份打散。
• STEP5.充分攪勻，在即將凝固到適當硬度時，關火，利用餘熱凝固到喜歡的硬度即可裝盤。

" e# F+ u5 P" j  j8 S" h% c公仔箱論壇培根蛋吐司 tvb now,tvbnow,bttvb& }) N5 c0 R& l& @
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材料（2人份）  
. E5 g0 o4 _' s: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐司 2片  : q/ E* Z% O5 @- t7 @
蛋 2個  
- R, m8 }1 O$ k) H5.39.217.76培根 2枚  
) \5 O! C% n1 N- M2 x  G1 T' xtvb now,tvbnow,bttvb起司 適量  5.39.217.76: [) X! u7 _& _6 `( o, O
鹽 少許  
$ D8 l) W8 a  j公仔箱論壇胡椒 少許  
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2 B- T7 g6 y7 J, x# o4 U& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• STEP1.將蛋打進耐熱器皿，加入少許胡椒和鹽攪拌均勻，用保鮮膜包住耐熱器皿，放進微波爐微波一分鐘，取出時可用湯匙將蛋挖出打散。
• STEP2.麵包塗上奶油，將蛋均勻鋪上麵包，放上培根，最後再依喜好撒上適量的起司。

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