標題:
[冷知識分享]
52歲博士有著30歲外表！祕訣就在每天一定要吃它
[打印本頁]
作者:
spshmh
時間:
2019-2-21 10:46 AM
標題:
52歲博士有著30歲外表！祕訣就在每天一定要吃它
【早安健康／張維庭編譯】隨著年齡增長，視力逐漸模糊、反應力越來越差，體力也每況愈下，十分擔心老年生活，總是留意各種保健食品資訊，想為身體找回健康活力嗎？其實，我們身邊常見的居家食材，就具有極強的抗老化效果！有著30年營養學與醫學研究經驗，活躍於電視媒體、雜誌以及演講活動的營養科學博士奥古斯特（august hergesheimer） 現年52歲，卻有著像30歲的年輕外表，而奥古斯特博士每天不可或缺的飲食，就是雞蛋。透過兩道簡單的早餐食譜，輕鬆為自己和家人找回健康活力！
tvb now,tvbnow,bttvb( {% w7 j$ d0 e" t f2 e3 t
. A# K2 `* x) q E" O7 k: r
奥古斯特博士在自己的健康養生著作「卵は最高のアンチエイジングフード」（暫譯：蛋是最強的抗老化食材）中指出，如果要找出一種只吃它就能攝取到全部必須營養素的食物，世界上唯一一種，同時也是離我們最近、最垂手可得的，就是蛋。
# O1 e; b6 @9 }% s# C) E: G- p
公仔箱論壇7 y7 q* K+ }2 j, ~( L
《雞蛋5大抗老好處》
1 h* O# v! W2 @5 Q% g, m! C
} \" W, @* H( z, l) n5 ^: k
製造新細胞
7 r1 g6 y% F; I" j) V5 f5.39.217.76
生物素是蛋中含有的一種維生素，幫助糖份、脂質以及蛋白質代謝的輔酶，身體要製造新的細胞時，生物素是不可或缺的成分。
預防眼睛老化
# U9 Q; w% r+ U9 H' c' z, I# F3 I E; g* ytvb now,tvbnow,bttvb
電腦以及手機等等3C產品的藍光，會造成眼睛的老化。蛋黃中含有的葉黃素，能預防眼睛老化。
活化大腦
+ {. {- J6 P: i' Z9 M, g8 l0 y, M$ r公仔箱論壇
蛋黃中含有的卵磷脂，能提高腦細胞的活動，此外還含有對於學習和記憶有著極大幫助的omega3脂肪酸。
抑制食慾
tvb now,tvbnow,bttvb! S" ?2 ~- v/ a3 d/ }
雞蛋有益於降低食慾，雞蛋的營養素能抑制發出空腹信號的荷爾蒙類生長激素。此外雞蛋中還含有能抑制食慾的成分PYY。
美髮美肌
公仔箱論壇7 Q: c) Z! h ^- P1 M8 v# o9 x9 E
蛋黃中含有的膽鹼，是促進膠原蛋白生成不可或缺的成分，有助於長出年輕的肌膚以及頭髮，並且預防紫外線損傷。
tvb now,tvbnow,bttvb+ C$ Q% ^% n9 X
" K" i; Z, K. Atvb now,tvbnow,bttvb
營養豐富的雞蛋，推薦的食用時間點為早上。早餐吃了蛋，還有助於抑制中午和晚上的食欲，不僅補充營養，還具有輔助瘦身的效果。
. A2 `8 _, d% M, E: n
《雞蛋早餐料理這樣做》
5.39.217.76& d7 D4 e9 z* B7 _, y5 X
5 o" P/ q# B7 E7 c5 k公仔箱論壇
公仔箱論壇/ B2 _* H, r) V: H8 V6 m
西式炒蛋
3 g, p1 z( P; g6 D# A2 d. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j$ }. B2 i6 A9 d/ k. R3 [
材料（1人份）
; V5 {) J# T, K9 l+ A2 [+ }% V
雞蛋 2顆
- l" r# u! Y* L& g: e- B
牛奶 2大匙
公仔箱論壇2 i1 Q6 ~% y2 ` C
鮮奶油 1大匙
* r6 i7 K! C! Q1 E- o A8 r
鹽 少許
G$ e" g3 Q2 F, x
奶油 8公克
tvb now,tvbnow,bttvb9 s0 S$ f& r# { m6 _4 e
4 Z1 i s9 |+ X" \( t0 i/ r
STEP1.打蛋進調理盆，充分攪勻。
STEP2.加入牛奶、鹽和鮮奶油，攪拌均勻。
STEP3.鍋子加水，加熱到沸騰時轉成小火，放上調理盆隔水加熱。
STEP4.邊緣開始凝固時，用打蛋器充份打散。
STEP5.充分攪勻，在即將凝固到適當硬度時，關火，利用餘熱凝固到喜歡的硬度即可裝盤。
/ v( w$ e6 @+ v3 e; A
培根蛋吐司
4 Y4 w+ w& o3 R$ K, {; @/ g0 u+ K
P% j6 {/ _+ S2 }9 ]. j6 D4 v
材料（2人份）
# |6 h8 ~5 B3 }' ]( X. m
吐司 2片
7 {6 F, c! Q! H* P7 b
蛋 2個
/ F2 S9 @3 w- w( Y$ f7 H( ]
培根 2枚
5.39.217.765 H* y( c4 ?5 t, |7 h
起司 適量
tvb now,tvbnow,bttvb: k% b1 g, X) k1 x
鹽 少許
公仔箱論壇& |- u# r* L9 N+ U
胡椒 少許
6 ?; A2 I' q3 @5.39.217.76
& @( K$ z# _" `& P4 y4 g$ q% i6 T7 ]
STEP1.將蛋打進耐熱器皿，加入少許胡椒和鹽攪拌均勻，用保鮮膜包住耐熱器皿，放進微波爐微波一分鐘，取出時可用湯匙將蛋挖出打散。
STEP2.麵包塗上奶油，將蛋均勻鋪上麵包，放上培根，最後再依喜好撒上適量的起司。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
